肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 辣椒炒鸡翅的做法

    辣椒炒鸡翅的做法

    2014-08-20-----1657人点击


         鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处...

  • 酒酿焖烧鸡翅的做法

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    2014-08-20-----1084人点击


         酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,...

  • 香辣拌牛腱

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    2014-08-20-----1111人点击


         牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。 肉...

  • 自制牛肉干的做法

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    2014-08-20-----1482人点击


         牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持...

  • 当归羊骨肉炖山药

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    2014-08-20-----2061人点击


         羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温,有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜...

  • 土豆洋葱焖鸡翅

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    2014-08-19-----1804人点击


         洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在我国各地...

  • 香辣干炒鸭肠的做法

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    2014-08-19-----1659人点击


         鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和...

  • 剁椒鸡翅的做法

    剁椒鸡翅的做法

    2014-08-13-----1179人点击


         鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅...

  • 家庭版糖醋里脊的做法

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    2014-08-11-----1795人点击


         糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名...

  • 黑胡椒炒牛柳条的做法

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    2014-08-11-----1430人点击


         干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料,自古以来,黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视...

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