猪肉

猪肉从字面上可以理解为我们日常生活中从猪身上拿下来的肉,它是一个主要的肉类食材。其中猪肉含有大量的蛋白质和脂肪等各种人体所需的营养成份。猪肉是人体机能和能量的来源之一,其烹饪方面非常的多,美食佳人为您解决它的做法大全。

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  • 蒜炒五花肉片

    蒜炒五花肉片

    2013-11-25-----1222人点击


        本道菜菜品色泽红润,鲜咸微辣,非常的美味。...

  • 酱爆肉丁的家常做法

    酱爆肉丁的家常做法

    2013-11-24-----1647人点击


         猪肉味甘咸,性平。入脾、胃、肾经。滋阴,润燥。治热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘。宜忌:湿热痰滞或...

  • 冬季好汤——杜仲排骨汤

    冬季好汤——杜仲排骨汤

    2013-11-24-----1602人点击


        对于一个好的的厨师,不仅要注重烹调的火候与方法,还要重视做菜时出味的重要之处:调料的添加与使用。...

  • 芋头排骨汤

    芋头排骨汤

    2013-11-23-----3378人点击


        一碗好汤是宴席上的点睛之笔,然而真正想煲出鲜香美味的汤煲需要下足工夫。...

  • 让人食欲大增的核桃仁肉丁

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    2013-11-23-----1252人点击


        喜庆佳节,宾朋满座,这就要求主人做几道拿手招牌菜。而要想做几道像样好菜并非难事。...

  • 薏苡仁炖煮冬瓜排骨汤

    薏苡仁炖煮冬瓜排骨汤

    2013-11-23-----1246人点击


        在做这道菜的时候注意排骨一定要冲净血水。薏苡仁因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担...

  • 土豆烧排骨的做法,土豆烧排骨怎么做

    土豆烧排骨的做法,土豆烧排骨怎么做

    2013-11-23-----1589人点击


        土豆和排骨用这种食做出来的菜可以有很种,而且可以说它们是一种经典搭配,有许多人都是从小就很熟悉这道菜...

  • 客家小炒——青蒜腊肚片

    客家小炒——青蒜腊肚片

    2013-11-22-----1184人点击


        客家的菜肴一直是我的最爱,而且制作简单,不过一般它都有一些特点...

  • 冬笋炒肉片如何做好吃?

    冬笋炒肉片如何做好吃?

    2013-11-22-----1919人点击


        这是一道菜品咸鲜软嫩的菜,适合我们家常的一道菜。...

  • 木耳溜肉片

    木耳溜肉片

    2013-11-22-----2405人点击


        溜炒是将调制好的卤芡汁浇淋在成熟的主料上,或将主料放入卤芡汁中快速翻拌均匀即为成品菜的烹调方法。...

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