猪肉

猪肉从字面上可以理解为我们日常生活中从猪身上拿下来的肉,它是一个主要的肉类食材。其中猪肉含有大量的蛋白质和脂肪等各种人体所需的营养成份。猪肉是人体机能和能量的来源之一,其烹饪方面非常的多,美食佳人为您解决它的做法大全。

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  • 红烧猪蹄的做法[图文]

    红烧猪蹄的做法[图文]

    2013-11-16-----1214人点击


        猪蹄有时绒毛较多,如不去除,会影响成菜质量,因此在加工时可以将猪蹄洗净,放入清水锅内煮至猪蹄的外皮发...

  • 猪瘦肉片炒茄子

    猪瘦肉片炒茄子

    2013-11-15-----1332人点击


        做法:1.先将猪瘦肉洗净,切成片。茄子削皮,切成大菱形块。...

  • 经常菜肴——鱼香炒碎滑肉

    经常菜肴——鱼香炒碎滑肉

    2013-11-14-----1753人点击


        鱼香碎滑肉是一道创新风味菜肴,是在鱼香肉丝的基础上,把主料和各种配料均改刀切成小片,再与鱼香味汁等一...

  • 萝卜海带炖牛肉

    萝卜海带炖牛肉

    2013-11-14-----2569人点击


        想要牛肉烂得快,可以在汤里加入几个山楂,这样可以加速牛肉熟烂。...

  • 泡萝卜炖猪蹄

    泡萝卜炖猪蹄

    2013-11-14-----1482人点击


        萝卜中所含的热量少,纤维素多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。...

  • 排骨萝卜汤,排骨萝卜汤的做法

    排骨萝卜汤,排骨萝卜汤的做法

    2013-11-14-----1347人点击


        在做这道菜的时候要注意:煮排骨等肉类的时候,不能先放盐,否则肉质紧实...

  • 补身豆芽煲排骨汤

    补身豆芽煲排骨汤

    2013-11-14-----1444人点击


        此汤味道鲜香可口,具有益精补血、滋阴润燥之功效。...

  • 红烧肉炖海带(图文)

    红烧肉炖海带(图文)

    2013-11-14-----1505人点击


        海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除胆固醇,调顺肠胃。...

  • 京葱凉拌猪耳

    京葱凉拌猪耳

    2013-11-14-----1869人点击


        这是一道集美味与香味一体的凉拌菜。...

  • 清新小菜——肉丝拌苦苣

    清新小菜——肉丝拌苦苣

    2013-11-14-----1381人点击


        这是这一道相当美味的菜肴,适合新手或者是中等水平者制作的一道菜。...

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