鸡肉

鸡肉其实就是鸡身上的肉,它肉质鲜美细嫩,非常的美味,而且可以做出各种烹调方法,具有非常高的营养。鸡肉不仅可以用来炒,或者炖,还可以做成各种凉拌菜。当然了它是肉类食物,不应该吃太多以免引起肥胖。

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  • 啤酒鸡的做法[有图]

    啤酒鸡的做法[有图]

    2014-06-11-----1144人点击


         来啤酒来烧肉的菜一般都是比较好吃的,当然也要用对方法才可以。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡...

  • 凉拌鸡的做法[多图]

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    2014-06-11-----2381人点击


         凉拌鸡是一道以熟鸡肉为原料,辅之以多味佐料,适合在夏天吃的菜。多用于下酒,起到清凉的效果。可以根...

  • 清水蒸鸡的做法[组图]

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    2014-06-09-----1716人点击


         我家今天做的是“隔水蒸鸡”,跟传统的白切鸡同样是走清淡路线,但是,隔水蒸出来的鸡更能保持鸡的原汁...

  • 干锅烧鸡翅尖[有图]

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    2014-06-08-----1515人点击


         “鸡尖”是指鸡尾部那块桃形带骨的肉,即肛门上方的三角状肥肉块。又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”、“禽尖...

  • 麻辣鸡爪煲的做法[有图]

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    2014-06-07-----1630人点击


         鸡爪是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方...

  • 麻辣鸡丝的做法

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    2014-06-07-----1322人点击


         这是一道很好吃的美味凉拌菜,而且它并不是让很感觉很不好吃,因此是我喜欢的一道菜。...

  • 花生仁炒鸡丁的做法

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    2014-06-06-----2342人点击


         常见的鸡胸肉以不带骨且不带皮的胸脯肉为主仁由于肉质嫩、不带筋,用来手撕丝凉拌或切丁快炒,都很好吃...

  • 酱爆鸡丁的做法,酱爆鸡丁怎么做好吃

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    2014-06-05-----1458人点击


         本道菜色泽酱红,香嫩味浓。是一道不可多得的家庭小菜,而且是必须要学会的一道菜。...

  • 黄焖鸡块的做法

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    2014-06-04-----1161人点击


         “黄焖”是一种传统的烹调方法,采用炒糖汁、“沸”甜面酱,菜肴色泽红润口味酱香。在做黄焖菜时糖汁不...

  • 清蒸鸡的制作方法

    清蒸鸡的制作方法

    2014-06-04-----2330人点击


         鸡肉嫩烂,汤鲜味醇,衬以各色配料,形色皆美,是宴席中常用的大件菜。...

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