鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 柠檬配培根烤龙利鱼

    柠檬配培根烤龙利鱼

    2014-03-06-----1559人点击


         这个菜是从西方引进的一道菜,相当的好吃,值得去一做哦。...

  • 精美装盘——葱煎鲫鱼

    精美装盘——葱煎鲫鱼

    2014-03-06-----1328人点击


         虽说如今的大棚蔬菜已经没有了季节,但属于春天的青菜却格外轻盈和纤细,单单一把水灵灵的细嫩小香葱,...

  • 番茄培根煮草鱼汤

    番茄培根煮草鱼汤

    2014-03-06-----1401人点击


         做法很简单的鱼汤。调味也很简单,盐,白胡椒而已。吃到的是,浓浓的番茄味,我连汤当然没带盆的都啃掉...

  • 水煮鱼的做法——家常普通版的做法

    水煮鱼的做法——家常普通版的做法

    2014-03-04-----2567人点击


         水煮鱼是一道相当经典的菜了,而且制作也是相对非常简单的,对于新手来说也是适合做的。味道可以加入一...

  • 剁椒红烧草鱼

    剁椒红烧草鱼

    2014-03-01-----1430人点击


         烧鱼的时候,因为有一部分养料会溶解在汤里,所以损失量较大。因此烧鱼的水不宜过多,且鱼和汤一起食用...

  • 微波炉制作而成的清蒸石斑鱼

    微波炉制作而成的清蒸石斑鱼

    2014-03-01-----1536人点击


         石斑鱼是名贵的海产鱼类之一,为许多国家人民所喜爱,一些东南亚常以活鱼上市,是当地海产活鱼中价格最...

  • 剁椒蒸鲤鱼的做法

    剁椒蒸鲤鱼的做法

    2014-03-01-----3012人点击


         根据群众经验,鲤鱼两侧的皮肉内各有一条类似白线的筋,在烹制或药用前要把它抽出。一是因为它的腥躁味...

  • 剁椒豉汁蒸鱼头

    剁椒豉汁蒸鱼头

    2014-03-01-----1564人点击


         人们往往对于鱼头的营养评价存在误区,鱼头本身营养高、口味好,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健...

  • 香酥油炸鳙鱼

    香酥油炸鳙鱼

    2014-03-01-----1301人点击


         酥鱼既是一道尚好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃...

  • 鲫鱼豆腐汤的做法——奶白汤

    鲫鱼豆腐汤的做法——奶白汤

    2014-02-28-----1791人点击


         鲫鱼又名鲋鱼、喜头、寒鲋、鲫瓜子等。鲫鱼肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高,是鱼类中的上等品种。...

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