鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 超级美味的家常炖小黄鱼

    超级美味的家常炖小黄鱼

    2014-03-24-----1347人点击


         今天这道家炖小黄鱼前半部分保留南方人传统的做法-煎制,后半部分的做法借鉴了北方的家常做法-炖,发现两...

  • 鲤鱼炖豆腐(红烧版的做法)

    鲤鱼炖豆腐(红烧版的做法)

    2014-03-24-----2971人点击


         怀孕时,几乎每周都吃几次鱼,鲤鱼、黄花鱼、带鱼、鲫鱼、不认识的鱼...这算是俺吃鱼比较频繁又集中的时...

  • 年年有鱼之红烧鲳鱼的做法

    年年有鱼之红烧鲳鱼的做法

    2014-03-23-----1414人点击


         姐姐过年拿回一条红鲳鱼。过年的时候大家聚餐,图个吉庆,富贵有余,所以鱼是必不可少滴,我做了具有浓...

  • 湘菜的经典——豆腐炖草鱼

    湘菜的经典——豆腐炖草鱼

    2014-03-20-----2166人点击


         今天我们就将借鉴这渔家的做法, 微微改动,添加些辅料,让这鱼增添的些喜庆色彩,搭配上用到它的最佳搭...

  • 三文鱼拌生菜包

    三文鱼拌生菜包

    2014-03-19-----1351人点击


         今天在逛超市时看到三文鱼瘦肉很新鲜,就马上买了回来。三文鱼瘦肉就是指皮与背之间那咖啡色的部分,这...

  • 客家小炒鱿鱼的制作

    客家小炒鱿鱼的制作

    2014-03-19-----2171人点击


         这道小炒鱿鱼,是上个月做的了。所有的材料都是婆婆让姐姐从汕头带上来的,都超级新鲜。我之前在广州从...

  • 红烧鳊鱼的做法——家常版的做法[组图]

    红烧鳊鱼的做法——家常版的做法[组图]

    2014-03-19-----2067人点击


         这是老公常做的一道菜---红烧鳊鱼,是一道非常家常菜,以鳊鱼为制作主料, 用最简单的几样调料,制作出来...

  • 酸辣煮猪肉汤

    酸辣煮猪肉汤

    2014-03-19-----1263人点击


         这做出来的汤,我必是先尝的,跟记忆中的味道是一样的;我说了不算,还得问从小喝到大的大花花,从他喝...

  • 剁椒鱼头的做法——胖头鱼版

    剁椒鱼头的做法——胖头鱼版

    2014-03-18-----2072人点击


         剁椒是之前做的,红椒剁碎,一点的姜蒜切末,加适量的盐和白糖拌匀,装进干净的瓶子,盖好盖子放冰箱冷...

  • 黑鱼骨豆腐汤

    黑鱼骨豆腐汤

    2014-03-17-----1496人点击


         黑鱼营养价值很高富含优质蛋白,容易消化吸收,经常食用,可补充营养,增强抗病能力。黑鱼还可以可以健...

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