鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 清蒸武昌鱼的做法

    清蒸武昌鱼的做法

    2013-12-21-----1274人点击


         大多数鱼都必须去掉鱼鳞才能烹调,可是去鱼鳞又是件很麻烦的事。我们可将鱼放在一个较大的塑料袋里,然...

  • 辣炒鱿鱼丝

    辣炒鱿鱼丝

    2013-12-21-----1056人点击


         爱吃鱿鱼的您是不是特别发愁怎么解冻鱿鱼呢?下面有个简便的办法可以帮您快速解决问题。将刚买回来或是...

  • 苦瓜鲫鱼汤

    苦瓜鲫鱼汤

    2013-12-19-----1357人点击


        鲫鱼所含的蛋白质易于消化吸收,有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气之功效,适合中老年人和病后虚弱...

  • 松仁鱼米

    松仁鱼米

    2013-12-19-----1254人点击


        此菜在烹调技法上采用 “滑炒”,用新鲜的鲡鱼肉做主料,用东北特产松仁做配料。成菜色泽美观,明油亮芡,鲜...

  • 咸肉蛤蜊蒸鲫鱼

    咸肉蛤蜊蒸鲫鱼

    2013-12-19-----1255人点击


         此菜最大的特点是突出了清鲜两字。鲫鱼因咸肉而入味:汤汁因蛤蜊而鲜美。取清蒸法,原味倶在。用野生的...

  • 酸菜鱼的家常做法

    酸菜鱼的家常做法

    2013-12-16-----1649人点击


        1.材料 原料:草鱼1条,泡酸菜250克。 调料:姜片3克,蒜片5克,花椒10粒,泡辣椒末15克,胡椒粉、蛋...

  • 鲫鱼炖豆腐

    鲫鱼炖豆腐

    2013-12-16-----1201人点击


        1.材料 原料:鲫鱼1条(约200克),豆腐400克。 调料:盐5克,料酒10克,葱段、姜片、蒜片各5克,胡椒...

  • 萝卜丝煮鲫鱼

    萝卜丝煮鲫鱼

    2013-12-15-----1027人点击


        做的时候一定要将鲫鱼腹内的黑膜去净,煎制到鲫鱼两面略带硬壳、浅黄色即可添汤,汤量要略多,且火力不宜过...

  • 番茄鱼的做法,番茄鱼如何做

    番茄鱼的做法,番茄鱼如何做

    2013-12-14-----1369人点击


         周末是全家团圆的好时光,怎样在周末好好犒赏一下家人,让劳累了一周的家人迅速恢复充沛的精力与体力呢...

  • 冬瓜炖鲤鱼

    冬瓜炖鲤鱼

    2013-12-14-----1520人点击


         父母、孩子、爱人,是我们幸福的源泉,家人的健康是我们最大的愿望。而日常饮食是我们健康的保障,做饭...

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