-
低调的美味——麻婆豆腐的做法[有图]
2014-07-07-----898人点击
麻婆豆腐是名菜之一,我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,材料主要有豆腐、牛肉碎(...
-
杏仁豆腐的做法
2014-07-07-----1155人点击
杏仁豆腐为我国传统风味菜肴,洁白如玉的杏仁豆腐盛在碗内,放入桂花糖汁,点缀红绿樱桃(也可放入葡萄...
-
韩式泡菜豆腐锅的制作方法
2014-07-05-----951人点击
豆腐锅是一种营养滋补的特色美食,适合所有人群使用,具有益气、补虚之效。豆腐作为食药兼备的食品...
-
荠菜煮豆腐汤的做法[有图]
2014-07-04-----1871人点击
用荠菜制作汤羹,其种类繁多,除了本菜外,还可以将切成碎粒的荠菜放入煮熟的大米粥里,再放入精盐等调...
-
经典特色小菜——豆腐脑的做法[有图]
2014-07-04-----1356人点击
豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是一道著名的小吃。区别于老豆腐(老豆腐较豆腐脑稍硬,形状则相...
-
水煮炸豆腐的做法
2014-07-03-----5964人点击
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在...
-
清淡白菜炖豆腐的做法
2014-07-01-----1677人点击
本菜还可以加些海米或是虾米,当大白菜翻炒断生后,放入豆腐时可一并放些海米,再用调料调味,前提是海...
-
孜然洋葱拌豆腐皮的做法
2014-07-01-----2525人点击
豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐...
-
过桥豆腐怎么做[有图]
2014-06-29-----915人点击
过桥豆腐,是鸡蛋与豆腐的完美结合,不但步骤简单,而且味道非常可口,豆腐用的是最嫩的内酯豆腐,本就...
-
五彩花生烧豆腐的做法
2014-06-27-----1116人点击
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在...