竹笋双菇汤
2013-12-22-----1112人点击
平时熬煮炖排骨等肉食时，是不是常会遇到除不尽的浮沫。这里介绍的小妙招可以助您一臂之力。方法是把排...
毛豆蒸香干
2013-12-21-----1306人点击
毛豆含有较多的草酸，这种物质味涩，容易影响口感，还易与食物中的钙离子结合，形成不溶性的草酸钙，使...
清煮海带丝汤
2013-12-21-----1841人点击
因海带中含有砷化合物，干海带没有经过焯烫不能食用和烹制。焯烫海带时，在锅里放适量醋，易使海带变软...
红枣煮鸡丝汤
2013-12-21-----1801人点击
将大枣放在碗中，加沸水烫泡2分钟，见大枣吸足水分不再发皱时，搅拌一下倒去水即可。1. 材料 主料：...
圆白菜汤
2013-12-19-----2251人点击
煲汤已经成为主要的滋补手段之一，在家中煲汤，不仅仅是为了享用美味，同时还是一种艺术享受。不同食材...
冬瓜煮笋干汤
2013-12-15-----1537人点击
在市场上出售的冬瓜一般分为以下三种类型：青皮冬瓜、黑皮冬瓜、白皮冬瓜。但选择冬瓜的最佳时期是7、8...
番茄(西红柿)牛尾汤
2013-12-15-----1403人点击
在选购番茄时，宜选择果实丰满且富有弹性，颜色鲜红，表面光滑润泽，没有异味，没有虫蛀的为佳。此外，...
海鲜美味汤——菠菜海螺汤
2013-12-15-----1765人点击
菠菜选购时宜以色泽浓绿，根部为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄叶的为佳。冬季菠菜，如果叶色泛红，是...
草莓水果汤
2013-12-14-----1230人点击
草莓不宜保存，宜现买现吃。新鲜的草莓顶端都带有绿蒂，如叶子嫩绿、果肉鲜红、香味浓郁，则属上等选购...
黄豆煮猪肝汤
2013-12-12-----2144人点击
如果购买到的猪肝、牛肝或羊肝等量过多，一次不能吃完，需要适当储存起来以防失去原有的风味。这时，可...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)