猪肉

猪肉从字面上可以理解为我们日常生活中从猪身上拿下来的肉,它是一个主要的肉类食材。其中猪肉含有大量的蛋白质和脂肪等各种人体所需的营养成份。猪肉是人体机能和能量的来源之一,其烹饪方面非常的多,美食佳人为您解决它的做法大全。

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  • 逢年过节必备家常扣肉的做法

    逢年过节必备家常扣肉的做法

    2014-06-09-----1181人点击


         在煮肉或炖肉时,如果要想使汤味鲜美,应把猪肉放入冷水锅内,用小火慢煮,冷水煮肉可使肉中呈鲜物质更...

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法[有图]

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    2014-06-09-----2490人点击


         胡萝卜既可生食,又可熟食,还是做酱菜和腌菜的原料。烹调菜肴时,可用炒、拌、烧等烹调方法,又可蒸、...

  • 鲜嫩美味红烧肉丸[有图]

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    2014-06-09-----1960人点击


        大家知道外面吃的肉丸里面放了太多的面粉和生姜,而且肉质松散,嚼起来毫无味道可言,而我自己做的不仅料足...

  • 梅干菜蒸肉的做法

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    2014-06-08-----1768人点击


         梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄...

  • 粉蒸肉的做法,粉蒸肉的家常做法,粉蒸肉怎么做好吃

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    2014-06-08-----2465人点击


         本道菜肉质酥烂,米粉香糯,色彩红润,肥而不腻。在做这道粉蒸肉时你也可以用荷叶来蒸,以取得最好的效...

  • 九转大肠的做法,九转大肠怎么做好

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    2014-06-08-----1744人点击


         不用我说,光是看看这道菜的外观都是枣红油亮,而且味道更是浓香鲜嫩,甜咸不腻。我就特别喜欢在过大节...

  • 木耳青蒜炒腰花的做法

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    2014-06-08-----1902人点击


         本道菜炒出来的成品是脆嫩爽口。但是对于腰子这个东西,可能会有一些并不是很喜欢,其它我也不喜欢吃这...

  • 香菜爆炒猪肚的制作步骤

    香菜爆炒猪肚的制作步骤

    2014-06-08-----2127人点击


         对于做猪肚之类的菜的时候,一定要记得将这些材料洗得非常干净,要不然可能在吃的时候会出现特别的气味...

  • 韩式辣酱回锅肘片[有图]

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    2014-06-06-----951人点击


         很喜欢辛拉面,尤其是冬天吃,热辣辣一大碗下肚,从内而外地暖和起来。不过,麻烦的是,我喜欢但不善于...

  • 生炸里脊肉的做法

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    2014-06-06-----2016人点击


         经腌炸后的脊肉油光红亮,外焦里嫩,五香味浓,适宜一般筵席冷菜佐酒助餐皆宜。...

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