羊肉串的腌制方法,羊肉串怎么腌制[多图]
2014-07-06-----4828人点击
羊的里脊、通脊、后腿,适宜烤、炒、炸、爆、卤、拌、蒸、烫火锅和制馅,如凉拌羊肉、粉蒸羊肉、烤羊肉...
家常小美味——香煎羊排的有图做法
2014-07-01-----1806人点击
肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊肉性温,冬季常...
姜丝油菜炒羊肉的做法
2014-06-30-----3361人点击
这是一道相当美味的小菜,你可以尝试着多做做哦。羊肉先腌过不仅会更入味,而且还有助于缩短烘烤时间。...
山药羊肉煲的制作
2014-06-18-----1526人点击
在做本道菜时山药块不能入锅过早,要在羊肉块熟透后下入锅内。在操作时可根据羊肉肉质的细嫩与否,适当...
养生必备——当归生姜炖羊肉
2014-06-06-----2375人点击
当归为伞形科植物当归的干燥根,为多年生草本植物,于秋末采收。它含有挥发油,成分有当归酮、香荆芥酚...
枸杞羊骨粥
2014-06-05-----1836人点击
羊胫骨(羊脚骨)含脂肪、钙、磷、造血素等。有补虚损,除温热,补脾肾虚弱,能治疗白遗精、筋骨弯痛、淋...
清炖羊肉汤的做法
2014-06-04-----2962人点击
清炖羊肉汤清、肉酥嫩,气味鲜香浓郁。在做这个汤时一定要选小羊肉。血污要撇除干净。...
居家必备汤——清炖牛肉汤
2014-06-03-----2197人点击
清炖牛肉汤是川民间冬季居家常用的菜式,清真馆皆有供应。此为重庆风味。成菜有菜有汤,趁热食之,可以...
小笼蒸羊肉
2014-06-03-----1326人点击
羊肉选用质嫩无筋的部位,拌味要静放二定时间,才能拌米粉等,再人笼蒸。蒸时用旺火短时间蒸,成菜质地...
香芹羊肉丝
2014-06-03-----2147人点击
芹菜含有一种特殊的香味,故称 “香芹”。可避腥擅味,因此大凡烹制腥擅味重的原料,都配以芹菜。此为四...