羊肉

羊肉是一种非常补的食材,它非常的适合在冬季下汤或者下火锅而食用。当然也有一部份人不能忍受它的怪味而不吃羊肉,不过要是你知道方法的话,可以适当的加一些配料就可以达到去除它的膻气,还保持它原来的味道。

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  • 香菇佛手瓜

    香菇佛手瓜

    2014-01-11-----1647人点击


         选购佛手瓜,以瓜皮鲜绿色,细嫩,未硬化,瓜上部位光泽及瓜皮表面纵沟较浅者为佳品。佛手瓜既可做菜肴...

  • 苦瓜番茄汤

    苦瓜番茄汤

    2014-01-11-----2310人点击


         选购苦瓜,要以瓜大而形正,新鲜嫩绿,表皮果瘤饱满,果瘤愈大表示瓜肉愈厚,果瘤愈小瓜肉相对较薄,无...

  • 南瓜炒百合

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    2014-01-11-----1197人点击


         嫩南瓜可切成细丝炒食,或做菜汤、菜馅,味道鲜美;老南瓜可切成小块蒸食,加盐、蒜、油,凉拌瓜酱,别...

  • 羊肉冬瓜汤

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    2014-01-11-----1154人点击


         冬瓜是餐桌上的大众菜,含水量大,肉质细嫩,清淡爽口,最适宜炖汤,同肉类煮汤,汤味清口鲜美。冬瓜与...

  • 冬瓜炖羊肉

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    2014-01-08-----1881人点击


         冬瓜片不宜过早入锅,因其质地非常容易熟烂,时间过长,会影响汤质;羊肉一定要去净筋膜,这样既易剁成...

  • 清炖羊肉的做法,清炖羊肉怎么做

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    2014-01-05-----3324人点击


        由于产后极需恢复身体,故其营养特点需高热量,而单靠糖类不能满足产妇的需要,故需多吃些羊肉、猪瘦肉等肉...

  • 红烧羊肉的做法,怎么做如何做好吃[图]

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    2014-01-04-----1703人点击


         如果闻不惯羊肉的膻味,可以在煲汤的时候加入少许陈皮,这样不仅能去腥膻,还能使味道更鲜美。1. 红烧...

  • 冬笋羊肉汤

    冬笋羊肉汤

    2014-01-03-----5160人点击


         如果闻不惯羊肉的膻味,可以在煲汤的时候加入少许陈皮,这样不仅能去腥膻,还能使味道更鲜美。做法 ...

  • 番茄羊肉汤

    番茄羊肉汤

    2013-12-31-----1297人点击


         青番茄或果蒂部成青色的番茄干万不要购买,因其不成熟,有毒物质番茄碱含量较高。颜色不匀、花脸的番茄...

  • 大蒜炖羊肉

    大蒜炖羊肉

    2013-12-22-----4531人点击


         大多数地方都有冬天吃羊肉的习惯。但是,炖一次羊肉,往往需要好长时间。这对今天这样的快节奏生活来说...

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