鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 简单却美味的——清蒸鲈鱼的制作方法

    简单却美味的——清蒸鲈鱼的制作方法

    2014-07-04-----3712人点击


         蒸好的鲈鱼既可直接食用,也可带三合油(酱油、米醋和麻油)、豉油、蚝油、海鲜酱等蘸食。除了鲈鱼外,...

  • 香煎鸡蛋鱼骨的做法[图文]

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    2014-07-04-----2860人点击


         经过适当软化处理的鱼骨,营养成分都成为水溶性物质,很容易被人体吸收。很多人不吃鱼骨是因为不会做,...

  • 红烧美味嘎鱼的做法[图文]

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    2014-07-03-----2613人点击


         鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。 分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙...

  • 油炸美味小黄花鱼的组图做法

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    2014-07-02-----1309人点击


         黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。(黄鱼...

  • 鳕鱼炖黄豆芽的做法

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    2014-07-02-----1905人点击


         鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0....

  • 鮟鱇鱼炖豆腐的制作方法

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    2014-06-30-----1594人点击


         鮟鱇鱼肉富含维生素A和C。富含钙、磷、铁等多种微量元素,营养价值较高。其尾部肌肉可供鲜食或加工制做...

  • 香煎鲈鱼的做法[图文]

    香煎鲈鱼的做法[图文]

    2014-06-29-----2403人点击


         肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代菜肴。老少皆宜。在煎鲈鱼的时候,一定要确保...

  • 黑鱼炖莲藕的做法[组图]

    黑鱼炖莲藕的做法[组图]

    2014-06-29-----19876人点击


         味道鲜美,非常有营养,吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做,大部分用草鱼(混...

  • 精心自制——辣萝卜煮鲫鱼汤

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    2014-06-29-----1468人点击


         鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神...

  • 糖醋干烧鲫鱼的做法

    糖醋干烧鲫鱼的做法

    2014-06-28-----1409人点击


        把它们全部放进一个盆子里 ! 然后在水里加一点残洁清,被残洁清覆盖的一部分水与空气隔绝,鲫鱼在水里就会觉...

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