鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 香菇火腿蒸鳕鱼

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    2014-04-24-----1521人点击


         鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家...

  • 瘦身汤——西红柿煮红斑鱼汤

    瘦身汤——西红柿煮红斑鱼汤

    2014-04-24-----2018人点击


         红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质,蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食...

  • 快手水煮鱼的做法

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    2014-04-23-----2099人点击


        要说这快手水煮鱼,是在饥肠辘辘的情况下做的。偶尔一个人吃饭觉得也挺好,方便,想吃什么吃什么,不用顾忌...

  • 豆酱水煮龙舌鱼

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    2014-04-23-----1758人点击


         豆酱水煮鱼是汕头人做鱼的代表作,普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝,做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜是绝...

  • 啤酒鱼的做法,啤酒鱼怎么做好吃

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    2014-04-22-----1161人点击


         鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物...

  • 豆豉炒鲍鱼的做法

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    2014-04-21-----1632人点击


         鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近,蛋白质、脂肪、铁...

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    2014-04-20-----910人点击


        黄鱼咸菜是江浙人出境率比较高的菜肴,其实老式的菜是经过几十年甚至是上百年能流传下来必定有它的精妙之处,...

  • 鲁式酸菜鱼

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    2014-04-20-----1420人点击


         我喜欢吃酸菜鱼,特别是爸爸用乌鱼烧得酸菜鱼。去年的正月初二回娘家的时候,爸爸特地烧给我们吃的。当时爸...

  • 香辣番茄黑鱼锅

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    2014-04-17-----1519人点击


         黑鱼又称乌鳢,为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视...

  • 香炸带鱼

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    2014-04-17-----1320人点击


        腌好的带鱼,用空气炸15分钟就做好了,出来的口感虽然没有用油炸的酥脆,不过口感也很赞,主要是健康嘛,老...

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