肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法[有图]

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    2014-06-09-----2482人点击


         胡萝卜既可生食,又可熟食,还是做酱菜和腌菜的原料。烹调菜肴时,可用炒、拌、烧等烹调方法,又可蒸、...

  • 鲜嫩美味红烧肉丸[有图]

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    2014-06-09-----1954人点击


        大家知道外面吃的肉丸里面放了太多的面粉和生姜,而且肉质松散,嚼起来毫无味道可言,而我自己做的不仅料足...

  • 梅干菜蒸肉的做法

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    2014-06-08-----1765人点击


         梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄...

  • 粉蒸肉的做法,粉蒸肉的家常做法,粉蒸肉怎么做好吃

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    2014-06-08-----2461人点击


         本道菜肉质酥烂,米粉香糯,色彩红润,肥而不腻。在做这道粉蒸肉时你也可以用荷叶来蒸,以取得最好的效...

  • 九转大肠的做法,九转大肠怎么做好

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    2014-06-08-----1738人点击


         不用我说,光是看看这道菜的外观都是枣红油亮,而且味道更是浓香鲜嫩,甜咸不腻。我就特别喜欢在过大节...

  • 木耳青蒜炒腰花的做法

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    2014-06-08-----1898人点击


         本道菜炒出来的成品是脆嫩爽口。但是对于腰子这个东西,可能会有一些并不是很喜欢,其它我也不喜欢吃这...

  • 香菜爆炒猪肚的制作步骤

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    2014-06-08-----2121人点击


         对于做猪肚之类的菜的时候,一定要记得将这些材料洗得非常干净,要不然可能在吃的时候会出现特别的气味...

  • 干锅烧鸡翅尖[有图]

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    2014-06-08-----1564人点击


         “鸡尖”是指鸡尾部那块桃形带骨的肉,即肛门上方的三角状肥肉块。又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”、“禽尖...

  • 麻辣鸡爪煲的做法[有图]

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    2014-06-07-----1654人点击


         鸡爪是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方...

  • 麻辣鸡丝的做法

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    2014-06-07-----1346人点击


         这是一道很好吃的美味凉拌菜,而且它并不是让很感觉很不好吃,因此是我喜欢的一道菜。...

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