肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 花胶茸菇炖猪骨汤

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    2014-05-09-----2128人点击


         花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,...

  • 胡椒煨猪肚

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    2014-05-09-----1145人点击


         猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹...

  • 养生小汤——笋干鸡汤

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    2014-05-09-----1588人点击


         鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人...

  • 秋季宜喝——白果老姜炖老鸭汤的做法

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         老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,一般来说鸭年龄在一年以上;酸萝卜也有讲究,酸萝卜...

  • 春天的味道——豆豉笋尖炒五花肉

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    2014-05-09-----1426人点击


         春笋要质地鲜嫩,黄色或白色最好;毛笋以整齐色白,鲜嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩为佳;冬笋以黄中略显...

  • 简单却美味——鸡翅南瓜盅

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    2014-05-08-----2041人点击


         南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血...

  • 老黄瓜大枣炖猪骨汤

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    2014-05-08-----1775人点击


         黄瓜,也称胡瓜、青瓜、刺瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜的瓜...

  • 海带排骨汤怎么做好吃

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    2014-05-08-----1967人点击


         海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养...

  • 玉米排骨炖莲藕汤

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    2014-05-08-----1512人点击


         莲藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花...

  • 莲藕炖腔骨汤

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    2014-05-08-----1475人点击


         藕的做法太多了,炒藕丁、拌藕片、糯米藕、炸藕盒、涮藕、藕汤等等,俺觉得最简单又解馋的,要数莲藕骨...

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