肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 无花果炖猪肺

    无花果炖猪肺

    2014-05-04-----1410人点击


         无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何...

  • 香菇乌鸡汤

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    2014-05-03-----2122人点击


         乌鸡从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普...

  • 玉米炖鸡汤

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    2014-05-03-----3049人点击


         三黄鸡生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年...

  • 秘制马蹄炖土鸡

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    2014-05-02-----2438人点击


         土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、...

  • 冬日抵寒——香菇焖鸡

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    2014-05-02-----1294人点击


         香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是第二大食用菌,也是我国特产...

  • 山药枸杞炖鸡汤

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    2014-05-02-----4485人点击


         鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人...

  • 无辣椒版——水煮肉片的做法

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    2014-05-02-----4572人点击


         水煮肉片是川菜的一种传统菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、香、烫”。这道菜...

  • 早餐营养——胡萝卜猪肝面

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    2014-05-02-----2274人点击


         胡萝卜一般采用炒、烧、炖、煮作菜食用。也可以生吃,口感和营养也相当不错,胡萝卜还可用于煲汤,味道鲜...

  • 排骨炖萝卜汤的做法

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    2014-04-29-----1352人点击


         萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。白萝卜有赛人参之美称...

  • 干锅香炒干笋鸭

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    2014-04-29-----1393人点击


         鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的...

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