汤类

汤其实就是大量的水与一些食材经过煮后而成,或者是一些肉类食材经过小火炖煮等等制作而成,制作成品的汤味道是与其它食材混合一起的味道,形成美味的汤。美食佳人汤类步骤全方位步骤配图详解汤类的做法。

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  • 阿婆炖海参汤

    阿婆炖海参汤

    2014-03-08-----1738人点击


        今天做得这道阿婆炖海参汤,卖相不是很好看,但是却是经典好滋味。...

  • 虫草花雪梨煲排骨

    虫草花雪梨煲排骨

    2014-03-05-----1390人点击


        虫草花最常见的吃法是煲汤。用来煲排骨,煲鸡,瘦肉,鸽子等等,性质平和,不温不燥,成品汤色漂亮,营养丰...

  • 普罗旺斯番茄浓汤

    普罗旺斯番茄浓汤

    2014-03-03-----3312人点击


        一些寻常食材反而拥有那种让你如醉如痴欲罢不能的魔力,番茄就是其中一种。今天做得普罗旺斯番茄浓汤就是很...

  • 南京名小吃——鸭血粉丝汤

    南京名小吃——鸭血粉丝汤

    2014-03-02-----1469人点击


        鸭血粉丝汤是南京最著名的特色小吃。 小火慢慢浸熟的鸭血和煲的恰到好处的鸭肝入口细腻香滑,鸭胗和鸭脯肉鲜...

  • 喝汤吃肉的双重享受——山药鸡汤

    喝汤吃肉的双重享受——山药鸡汤

    2014-03-02-----1714人点击


        鸡汤以美味滋补被人知晓, 而山药质地细腻,味道香甜,含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,算得上是一种药...

  • 当归红枣煲鸡脚

    当归红枣煲鸡脚

    2014-02-27-----2965人点击


         当归煲鸡脚是我非常喜欢的一道广式汤,在粤菜中,当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血...

  • 丝瓜煮梅头肉片汤

    丝瓜煮梅头肉片汤

    2014-02-26-----2146人点击


         丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、凉血解毒、通经活络、行气化淤等作用,是消雀斑、增白、去除皱纹的不可...

  • 鲜美无敌的海龙王清汤

    鲜美无敌的海龙王清汤

    2014-02-20-----1898人点击


        海龙王汤源自丹麦,用鱼骨、香料、番茄和海鲜长时间熬制而成我做的属于快捷版的,熬好汤底可以任意搭配海鲜...

  • 够味好吃的汤骨酸菜

    够味好吃的汤骨酸菜

    2014-02-19-----1391人点击


        提到酸菜,对于我来说有着特别的意义小时候吃奶奶积的酸菜吃酸菜长大,因此对此有很多的记忆。...

  • 胡椒猪肚炖鸡汤

    胡椒猪肚炖鸡汤

    2014-02-16-----2042人点击


        春节刚一过完,寒冷的阴雨天就来了。看到天气预报,有些省外地方还下起了大雪。过了一整个暖洋洋,阳光明媚...

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