汤类

汤其实就是大量的水与一些食材经过煮后而成,或者是一些肉类食材经过小火炖煮等等制作而成,制作成品的汤味道是与其它食材混合一起的味道,形成美味的汤。美食佳人汤类步骤全方位步骤配图详解汤类的做法。

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  • 火腿土豆浓汤

    火腿土豆浓汤

    2014-02-10-----1501人点击


         土豆是人们爱吃的一种蔬菜,它含有丰富的营养物质。但土豆切开很快就会发黑,影响人的食欲。一般说来,...

  • 过年小菜——笋干煮腊肉汤

    过年小菜——笋干煮腊肉汤

    2014-02-08-----2401人点击


        笋干是新鲜毛笋的干制品,主产江浙一带。选购时要挑身干、肉厚、质嫩,无虫蛙和霉变,无臭味的笋干。...

  • 莲藕牛腩汤

    莲藕牛腩汤

    2014-02-07-----1707人点击


         莲藕在储存时,如果是没有切过的可以在温室中放置1周的时间,如果是切过的就需要在切口处覆以保鲜膜,再...

  • 冬日暖心——苋菜煮冬笋汤

    冬日暖心——苋菜煮冬笋汤

    2014-02-07-----1601人点击


         在我们储存苋菜时,温度最好调到8℃~10℃储存。因为苋菜的储存期不长,在7℃以下会发生冷害。另外,储...

  • 地方特色之——南瓜煮苹果汤

    地方特色之——南瓜煮苹果汤

    2014-02-07-----2685人点击


         南瓜,又名倭瓜、番瓜、北瓜,嫩果味甘适口,是人们夏秋季节饭桌上的主要蔬菜之一。南瓜中富含很多营养...

  • 传统名菜——罗宋汤

    传统名菜——罗宋汤

    2014-02-05-----1400人点击


         这是一道传统名菜了,而且色鲜汤浓,非常的美味。...

  • 酸菜煮肉丝汤

    酸菜煮肉丝汤

    2014-02-05-----1416人点击


         此菜汤清澈,肉滑嫩,极富泡菜鲜香,春夏食用尤能增进食欲。...

  • 素食爱好者美食——香菇煮木耳汤

    素食爱好者美食——香菇煮木耳汤

    2014-01-27-----1844人点击


         以素食为原料的汤羹类食物不仅能滋补美容,还能开胃、助消化。汤羹类食物使原料中的营养物质融解在汤水...

  • 莲子桂圆银耳煲

    莲子桂圆银耳煲

    2014-01-25-----1271人点击


         银耳,又名 “白木耳”,原是一种野生菌类,现已成为人工栽培的食用菌类。银耳是由薄而皱褶的瓣片组成的...

  • 紫菜黄瓜汤

    紫菜黄瓜汤

    2014-01-23-----1856人点击


         紫菜一般用来作汤,与虾米一起泡的汤,口味清滑鲜美。亦有在馄饨的汤汁、豆浆或豆腐花中,加入一小撮紫...

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