梅菜扣肉的做法
2014-01-03-----1131人点击
1. 做法 1.将五花肉洗净，切块，放入水中煮至七成熟，取出，抹干水分，皮面朝下放碗中，加生抽泡30分钟...
海带炖猪蹄
2014-01-03-----1608人点击
猪蹄要余烫，去除血沫。红曲米的用量不需要过多，只需要少许即可上色，也可以直接用红卤水料包来卤制。...
杭椒回锅肉的做法
2014-01-03-----3267人点击
炒五花肉片时要掌握好油分，先用中温将油分炒出，再升高油温将其炒至微然，香味浓郁。1. 做法 1.猪...
毛豆炒肉丝
2014-01-03-----1565人点击
毛豆要带壳一同煮，煮时不需要加入太多香杆，否则会使毛豆失去其清香味。毛豆的吃法，除了此菜中加盐煮...
香酥鸭
2014-01-03-----1436人点击
此菜是扬州地方名菜，成品色泽红亮，口感皮脆肉酥，营养丰富。食用时再配以葱白、甜面昔、番茄普等佐食...
山药红枣排骨汤
2014-01-02-----1860人点击
红枣有补血作用。山药中的多巴胺，有助于促进血液循环，维生素B，可缓解焦虑情绪，有效减轻生理期的不适...
山药猪心
2014-01-01-----2318人点击
新鲜的猪心无黏液、内部有血液、无异味，颜色鲜红。宜卤、炒、煲汤。猪心通常有股异味，如果处理不好，...
酸菜炒猪大肠
2014-01-01-----1528人点击
猪大肠以无异味、无粪便残留、无钻液、弹性好的为佳。宜烧、干煸、烩、卤等烹饪方法。烹饪时多加葱、姜...
芹菜炒猪腰
2014-01-01-----1698人点击
新鲜的猪腰呈浅红色，表面有一层薄膜，有光泽，具有弹性。宜用葱姜水浸泡后烹制，可以去掉猪腰的腥燥味...
韭黄炒里脊肉
2014-01-01-----2071人点击
新鲜、上等的里脊肉，表面没有筋膜、脏污；用手指按、捏，富有弹性。猪里脊肉纤维、肌腿少，适宜大火快速的...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)