冬菇猪肉汤
2013-12-24-----1580人点击
从集市上买回来的猪肉，如果上面枯有污垢，用清水冲洗会因油脂大而越洗越脏。猪肉除污的正确方法应该是，...
青红椒炒肉的做法
2013-12-22-----2318人点击
青椒翠绿质嫩，炒时要大火快速翻炒，这样能发挥其有效成分辣椒素的功效，而且还能烹出青椒自身的香辣味...
番茄玉米猪肝汤
2013-12-22-----1302人点击
猪肝是人体补血的良药，然而不少人却因为猪肝有一股腥味而拒绝吃猪肝。其实牛奶可以解决这个问题——在...
冬笋炖猪肝
2013-12-22-----1809人点击
炒猪肝时，因为猪肝中的肝粉容易粘在锅上，所以常出现粘锅现象。怎样才能防止粘锅呢？解决这个问题很简...
滑炒肉片
2013-12-20-----1334人点击
滑炒是将材料在中小油量的温油锅内加热成熟，再在锅内翻炒，加调料或味汁成菜的一种烹饪方法。...
菠菜猪肝汤
2013-12-20-----1252人点击
1. 材料 主料：鲜猪肝150克、菠菜50克。 辅料：葱丝、姜汁、料酒、盐、味精。2. 做法 1. 鲜猪肝...
土豆炒肉丝
2013-12-19-----1584人点击
土豆发芽是一种生理现象，可以利用低温、干燥等条件抑制和延缓其发芽。在保存土豆时，不给其发芽的温度...
白萝卜炖排骨的做法
2013-12-19-----1355人点击
白菜和萝卜受了冻，千万不要用火烤化或用开水烫洗，否则容易腐烂，做出的应萝菜味道也不好。应将受冻的...
南瓜焖排骨
2013-12-19-----1192人点击
一买回未切开的南瓜时，可于室温下放阴凉处长期保存。若已切开，就一定要将南瓜瓤与籽挖掉，瓜肉包上保...
雪梨煮排骨汤
2013-12-19-----1806人点击
这道菜有点像食疗菜。尽管食疗菜的合理性有待讨论，但传统的药食兼具的菜肴，即不刻意添加药材，且具有...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)