鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 红红火火——番茄鱼的做法

    红红火火——番茄鱼的做法

    2014-07-20-----1147人点击


         番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成,番茄含有丰富的维生素和矿物质,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,二者结合不...

  • 毛豆香菇炒鳕鱼的做法

    毛豆香菇炒鳕鱼的做法

    2014-07-19-----1568人点击


         鳕鱼属冷水性底层鱼类,为沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕...

  • 辣椒豆鼓草鱼的做法

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    2014-07-19-----1608人点击


         辣椒豆鼓草鱼,本道菜色泽黑红,昧威辣香。因此我更加喜欢。...

  • 干蒸活草鱼的做法

    干蒸活草鱼的做法

    2014-07-19-----1485人点击


         本道菜采用此法制作,吃时更为鲜嫩。...

  • 辣酱红烧鲤鱼[图文]

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    2014-07-19-----1698人点击


         本道菜味醇香微辣,肉细鲜嫩,是一道不可多得的美味菜。...

  • 焖小黄鱼的做法

    焖小黄鱼的做法

    2014-07-18-----3100人点击


         小黄鱼又名小黄花鱼,脊椎动物,鱼纲,石首鱼科,又名:小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春...

  • 番茄豆腐煮草鱼汤

    番茄豆腐煮草鱼汤

    2014-07-17-----2137人点击


         每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细...

  • 葱酥鲫鱼的做法

    葱酥鲫鱼的做法

    2014-07-17-----1233人点击


         为传统冷菜之一。成菜后,肉细嫩骨酥,味咸鲜浓,富有浓郁的葱香,故名葱酥鱼。做这样菜最好选用小鲫鱼...

  • 清蒸海鱼的做法[有图]

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    2014-07-16-----2792人点击


         海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压...

  • 清蒸鲤鱼的做法,清蒸鲤鱼怎么做好吃

    清蒸鲤鱼的做法,清蒸鲤鱼怎么做好吃

    2014-07-16-----2320人点击


         清洗鲤鱼时,先将鱼鳞、鱼鳃部分彻底去除,剪掉鱼翅、鱼尾。应注意的是,如果不是马上食用,不要剖鱼腹...

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