豆腐

豆腐是豆类经过加工制成的一种非常软的食品,经常制成豆腐后很容易被人体吸收,特别是对于牙不好的人,它是非常好的食品之一。豆腐是高含量的蛋白,而且具有很低的脂肪的食材。是我们养生必备的一个食材。

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  • 榨菜拌豆皮

    榨菜拌豆皮

    2014-01-01-----859人点击


        豆皮以无破损、有浓浓的豆香味、淡黄色者为佳。变质者戮手,勿选购。可凉拌、炒等。...

  • 杏仁豆腐汤

    杏仁豆腐汤

    2014-01-01-----1700人点击


        购买盒装的豆腐时注意检查生产日期,散装豆腐应选无异味的。豆腐可凉拌、烧、炖。烹调前焯水可去除豆腥味。...

  • 金针菇牛肉汤

    金针菇牛肉汤

    2013-12-30-----1807人点击


         金针菇是菌类中的一种,所含的氛基酸成分较全,很接近人体需求,且含锌童较高,宝宝吃金针菇时增强大脑...

  • 皮蛋拌豆腐

    皮蛋拌豆腐

    2013-12-30-----1015人点击


        豆腐是绝佳的蛋白质食品,柔软,且易被消化吸收,能参与人体组织构造,促进婴幼儿生长。...

  • 菠菜豆腐汤

    菠菜豆腐汤

    2013-12-30-----1390人点击


         菠菜与豆腐相配历来有争议,认为营养价值受影响,这是因为从前用的石膏豆腐,现在用卤水豆腐,则没有问...

  • 豆腐煮大白菜

    豆腐煮大白菜

    2013-12-25-----1456人点击


         大白菜营养丰富,做法多样,又耐储藏,尤其在北方,更是冬季餐桌上的当家菜。大白菜含水较多,不好调味...

  • 海带煮豆腐汤

    海带煮豆腐汤

    2013-12-23-----1392人点击


         海带食用前应先用清水浸泡2~3小时,中间换一两次水,能去除海带中可能含有的有毒物质砷。1. 材料 ...

  • 麻辣豆腐干如何做好吃

    麻辣豆腐干如何做好吃

    2013-12-19-----1566人点击


        1. 材料 主料:豆腐干300克。 辅料:红辣椒、花椒、盐、味精、植物油。2. 做法 1. 将豆腐干切成...

  • 豆腐拌白菜心

    豆腐拌白菜心

    2013-12-17-----1541人点击


         挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧实、分量重为好。底部突出、根的切口大的不好。颜色:成熟的白菜菜叶...

  • 红烧豆腐的做法(图文)

    红烧豆腐的做法(图文)

    2013-12-14-----1633人点击


         优质的豆腐颜色乳白,有豆香味,不酸,不脱皮,切口光滑,不糊,不碎。由于豆腐本身的颜色是略带点微黄...

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