羊杂蘑菇汤
2014-01-12-----4113人点击
在食用野蘑菇时要特别注意。若要鉴别是否有毒，可与米饭（或大蒜）同炒，如饭黑者则为毒蘑，不能吃。如...
过年必备菜——家常扣肉的做法
2014-01-12-----2968人点击
金钩扣肉，以猪肘肉搭配海米干儿一起蒸制，是东北家宴上必不可少、融合海陆两味儿的经典硬菜。逢年过节...
糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做
2014-01-11-----1563人点击
此菜系以净肉排骨为其主要原料，炸制酥香，佐以糖醋味汁合制而成。 色泽红亮，汁浓味厚，肉质酥香，人...
香菇烧鸡腿
2014-01-11-----1742人点击
香菇以新鲜者为佳品，肥嫩肉厚，味道十分鲜嫩；干香菇嫩度虽不及鲜香菇，但香味更加浓郁，比鲜品另有一...
海带排骨汤
2014-01-11-----1654人点击
海带质地比较坚硬，烹制时不易烧烂变软。这是因为海带中的主要成分为褐藻胶，不易溶于水的缘故。但褐藻...
豆芽排骨汤的做法
2014-01-11-----1464人点击
食用豆芽菜是一种新时尚，豆芽菜中以大众化的绿豆芽最受广大人民群众的喜爱，不只是因其来源广泛，价钱...
绿豆冬瓜炖老鸭汤
2014-01-11-----1525人点击
绿豆是一种传统豆类食品。炎热的夏日喝上一碗冰镇绿豆汤，其消暑、清热、止渴的效果大大胜于汽水、雪糕...
香菇佛手瓜
2014-01-11-----1804人点击
选购佛手瓜，以瓜皮鲜绿色，细嫩，未硬化，瓜上部位光泽及瓜皮表面纵沟较浅者为佳品。佛手瓜既可做菜肴...
苦瓜番茄汤
2014-01-11-----2543人点击
选购苦瓜，要以瓜大而形正，新鲜嫩绿，表皮果瘤饱满，果瘤愈大表示瓜肉愈厚，果瘤愈小瓜肉相对较薄，无...
南瓜炒百合
2014-01-11-----1337人点击
嫩南瓜可切成细丝炒食，或做菜汤、菜馅，味道鲜美；老南瓜可切成小块蒸食，加盐、蒜、油，凉拌瓜酱，别...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)