肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 牛蒡小排骨汤

    牛蒡小排骨汤

    2013-12-30-----1715人点击


        1. 材料 主料:牛蒡50克,小排骨350克。 辅料:料酒、葱段、姜片、清汤、盐、味精各适量。2. 做法 ...

  • 清炖牛尾汤

    清炖牛尾汤

    2013-12-30-----1217人点击


        1. 材料 主料:豆腐皮2张,猪腰500克。 辅料:葱段、姜片、黄酒、盐、味精、清汤、胡椒粉、色拉油各...

  • 花生炖猪蹄汤

    花生炖猪蹄汤

    2013-12-30-----1493人点击


        1. 材料 主料:猪蹄500克,花生150克,构祀子少许。 辅料:姜片、葱段、料酒、盐、味精各适量。2. ...

  • 玉米排骨汤

    玉米排骨汤

    2013-12-30-----1429人点击


        1. 材料 主料:鲜玉米棒250克,猪排骨250克。 辅料:清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。2. ...

  • 南瓜咖喱鸡

    南瓜咖喱鸡

    2013-12-29-----1347人点击


        南瓜中的果胶,可吸附体内有害物质;所含甘露醇有助于肾脏利尿排毒;其中的钾可维持体液的酸碱平衡;其维生...

  • 西兰花炒牛肉如何做

    西兰花炒牛肉如何做

    2013-12-27-----1285人点击


        1. 原料 主料:牛腿肉200克,西兰花100克。 辅料:色拉油、蒜末、姜末、盐、味精、白糖、胡椒粉、料...

  • 白果猪小排汤

    白果猪小排汤

    2013-12-26-----1374人点击


         白果以粒大光亮、呈自然本色的本白为鲜品,用手摇之,无声音的果仁较饱满。白果宜去皮后烹饪,将白果去...

  • 毛豆炒仔鸡

    毛豆炒仔鸡

    2013-12-26-----1217人点击


        选购毛豆时要以豆荚鲜绿亮泽、颗粒饱满、水分充足、无虫蛀者为佳。毛豆就是新鲜连荚的黄豆...

  • 牛腩炖白萝卜

    牛腩炖白萝卜

    2013-12-26-----1285人点击


         白萝卜的烹制方法较多,适于烧、拌、做汤、烩、炖、煮等,还可用于糕点、小吃的制作。适宜食积腹胀、消...

  • 冬菇猪肉汤

    冬菇猪肉汤

    2013-12-24-----1577人点击


         从集市上买回来的猪肉,如果上面枯有污垢,用清水冲洗会因油脂大而越洗越脏。猪肉除污的正确方法应该是,...

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