麻辣鸭脖子
2013-12-23-----1699人点击
制作时焖的时间不要过长，太熟会影响肉质。鸭肉味甘微咸，有清虚祛热，补血行水，止咳息惊等功效。要选...
菠萝炒牛肉
2013-12-22-----1519人点击
烹制菠萝菜肴前，一定要将其在盐水中浸泡一下。因其果肉中含有一种叫“菠萝酶”的酶，能够分解蛋白质，...
青红椒炒肉的做法
2013-12-22-----2315人点击
青椒翠绿质嫩，炒时要大火快速翻炒，这样能发挥其有效成分辣椒素的功效，而且还能烹出青椒自身的香辣味...
番茄玉米猪肝汤
2013-12-22-----1301人点击
猪肝是人体补血的良药，然而不少人却因为猪肝有一股腥味而拒绝吃猪肝。其实牛奶可以解决这个问题——在...
蚕豆炖牛肉
2013-12-22-----1503人点击
炖牛肉往往需要很长时间才能将牛肉炖烂。但是，如果用一个纱布包一小包茶叶与牛肉同炖，既不影响牛肉的...
冬笋炖猪肝
2013-12-22-----1807人点击
炒猪肝时，因为猪肝中的肝粉容易粘在锅上，所以常出现粘锅现象。怎样才能防止粘锅呢？解决这个问题很简...
大蒜炖羊肉
2013-12-22-----4808人点击
大多数地方都有冬天吃羊肉的习惯。但是，炖一次羊肉，往往需要好长时间。这对今天这样的快节奏生活来说...
泡椒鸡杂
2013-12-22-----1333人点击
烹调鸡内脏时，往往怎么洗都免不了还会有一些腥味，如果预先用盐把鸡内脏稍微码一下，然后再进行清洗，...
牛肝炒豌豆
2013-12-21-----1179人点击
冷冻的豌豆需解冻后方能烹饪。将冷冻的豌豆放入塑料筐中，打开自来水管，用自来水快速冲洗两遍，豌豆上...
水煮牛肉的做法,水煮牛肉的家常做法
2013-12-21-----3819人点击
水煮牛肉选用精细牛肉，以川地中特有的郫县豆瓣为主要调料，佐以上等花椒，配以鸡汤煮制而成，再配以时...
460778
![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)