鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 香煎鸡蛋鱼骨的做法[图文]

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    2014-07-04-----2864人点击


         经过适当软化处理的鱼骨,营养成分都成为水溶性物质,很容易被人体吸收。很多人不吃鱼骨是因为不会做,...

  • 经典家常菜——干锅香辣虾的做法[有图]

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    2014-07-03-----1454人点击


         香辣虾有好几种做法,一种是加入特制的辣酱炒制,吃过了虾以后再加汤涮菜,和香辣蟹的吃法差不多;还有...

  • 红烧美味嘎鱼的做法[图文]

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    2014-07-03-----2616人点击


         鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。 分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙...

  • 油炸美味小黄花鱼的组图做法

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    2014-07-02-----1310人点击


         黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。(黄鱼...

  • 鳕鱼炖黄豆芽的做法

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    2014-07-02-----1907人点击


         鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0....

  • 椒盐基围虾做法[多图]

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    2014-07-01-----1298人点击


         基围虾:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,基围虾做得好,调味料最关键,这里介绍一种辣味做法不妨一试...

  • 鮟鱇鱼炖豆腐的制作方法

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    2014-06-30-----1598人点击


         鮟鱇鱼肉富含维生素A和C。富含钙、磷、铁等多种微量元素,营养价值较高。其尾部肌肉可供鲜食或加工制做...

  • 创意美食——甜椒包蟹肉的做法

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    2014-06-30-----978人点击


         甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红...

  • 红烧大龙虾的做法[多图]

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    2014-06-30-----2379人点击


         从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有...

  • 香煎鲈鱼的做法[图文]

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    2014-06-29-----2405人点击


         肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代菜肴。老少皆宜。在煎鲈鱼的时候,一定要确保...

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