鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 清蒸桂鱼的做法,清蒸桂鱼怎么做好吃[有图]

    清蒸桂鱼的做法,清蒸桂鱼怎么做好吃[有图]

    2014-06-26-----1882人点击


         桂鱼又叫鳜鱼、鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;桂鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中...

  • 鲜虾如何吃,鲜虾的吃法

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    2014-06-26-----1245人点击


         醉虾是江浙一带的一道传统名菜。顾名思义,就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿...

  • 啤酒烧带鱼的组图做法

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    2014-06-26-----1167人点击


         带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短...

  • 清蒸海鱼(沙尖鱼)的做法[有图]

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    2014-06-25-----3331人点击


         海鱼其实也可以叫沙尖鱼,因为它的头有点尖,并且喜欢潜入沙中生活,所以管它叫沙尖。它肉质鲜美,除了...

  • 剁椒银鳕鱼的做法

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    2014-06-25-----1379人点击


         要选择上等的银雪鱼,这样吃起来的口感,才会滑嫩适宜。...

  • 虾酱炒鱿鱼的做法

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    2014-06-24-----3776人点击


         虾酱是用虾蚜类腌晒制作而成,咸味特重,调味时须注意。鲜鱿鱼在切花刀时,须从腹部内侧落刀,否则无。...

  • 美味香辣姜炒大虾的做法

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    2014-06-24-----1243人点击


         虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆...

  • 香辣炒花蛤的做法

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    2014-06-24-----2339人点击


         花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,...

  • 韩式料理——凉拌墨鱼仔

    韩式料理——凉拌墨鱼仔

    2014-06-24-----1440人点击


         墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳...

  • 油炸美味小黄鱼的制作

    油炸美味小黄鱼的制作

    2014-06-23-----1156人点击


         其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。黄鱼含有丰富的蛋白质...

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