菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 红枣山药泥

    红枣山药泥

    2014-04-19-----1355人点击


         枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发...

  • 莴笋炒山药

    莴笋炒山药

    2014-04-19-----1520人点击


         山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,对有些人会引起过敏反应,应对的办法有几个:1.操作过程带塑...

  • 胡萝卜炒牛蒡

    胡萝卜炒牛蒡

    2014-04-18-----1381人点击


         牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高...

  • 芒果芦笋素卷

    芒果芦笋素卷

    2014-04-18-----1197人点击


         芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先...

  • 菠菜鱼丸汤

    菠菜鱼丸汤

    2014-04-18-----1385人点击


         菠菜鱼丸汤,是一道取材简单、做法容易的止咳润燥的家常好汤。鱼丸其色如瓷,富有弹性,食之滑润清脆,...

  • 香菇卤肉燥

    香菇卤肉燥

    2014-04-18-----1071人点击


        今天我做的卤肉燥是根据个人口感稍作调整过的,但是做卤肉的关键一般都注意到了。只是添加了些自己喜欢的调...

  • 水芹菜炒香干

    水芹菜炒香干

    2014-04-17-----1241人点击


         水芹菜是一种水生保健蔬菜,生拌炒食皆可,且风味独特。水芹菜营养丰富,含有多种人体不可缺少的营养物...

  • 毛豆笋干炒肉丝

    毛豆笋干炒肉丝

    2014-04-16-----1662人点击


        毛豆和笋干是一对天生地设的绝配,二者的风味和口感相辅相承,再加上嫩滑里脊肉丝的帮衬,让这道清新江南小...

  • 剁椒金针菇

    剁椒金针菇

    2014-04-16-----1051人点击


        今天这道剁椒金针菇便是其中很好的选择之一了,从准备到上桌,十分钟就足够,而且因为是蒸菜,还可以空手时...

  • 凉拌花生菠菜的制作

    凉拌花生菠菜的制作

    2014-04-15-----1403人点击


         菠菜可食部分每百克含蛋白质2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纤维0.6克,灰分2克,钙70毫克,磷34毫克,...

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