蚝油莴笋叶
2014-04-08-----1381人点击
春天是吃笋的好时节,各种笋正当季,竹笋、芦笋、莴笋~~~今天就上一道关于笋的菜。...
茭白炒辣椒
2014-04-01-----1154人点击
一道鱼香味型的纯素菜:鱼香茭白。茭白炒后又软又滑,带点脆韧的质感,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁,虽...
鲜虾皮蛋烧娃娃菜
2014-03-23-----1289人点击
娃娃菜本身就很嫩很鲜,轻轻烧制便可变得软烂。再配以鲜美的大虾仁,以及味道香浓的皮蛋,无论是口感还是味...
速成小炒菜——香芹炒香干
2014-03-10-----1803人点击
香芹炒香干子,这道菜好,有肉有菜蔬还有豆制品,连腌肉带炒十来分钟可以端上桌,老少皆宜的快手营养小...
油沷韭菜的做法
2014-03-10-----1761人点击
油沷韭菜,麻辣鲜嫩,酸香开胃,下饭佐酒,两相宜。...
简简单单——茭白炒肉
2014-03-01-----1530人点击
茭白以其膨大的肉质茎为食用器官。茭白鲜品中的有机氮一般以游离氨基酸状态存在,故味道鲜美,可切片、...
经典韩式辣白菜的做法
2014-02-23-----1620人点击
白菜如何选购:人们常常在购买白菜的时候,喜欢将外面不怎么美观的菜帮剥掉,留下干净的菜心,其实这种...
餐馆上经常看到的一道——蚝油生菜
2014-02-07-----1265人点击
生菜,又名叶用莴苣,是我国老百姓喜爱的蔬菜,生菜不但具有很高的营养价值,而且具有特殊的药用价值。...
莴笋滑炒肉片
2014-01-26-----1214人点击
莴笋,也称 “莴苣笋”、“茎用窝苣”、“苣笋”。俗称 “青笋,“秋苔子”。属菊科植物。以嫩茎供食。...
泡椒菜心
2014-01-23-----1066人点击
菜心产品的选购菜心要采收适时,采收过晚抽墓太高,既长又细,又开花,易糠心,纤维多,品质差。要选菜...