茎叶类

佳人美食茎叶类,介绍的是蔬菜的一些以食用茎叶为主的食材烹饪做法。一般来着这类含有非常多的维生素,很容易被我们吸收所利用。

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  • 蚝油莴笋叶

    蚝油莴笋叶

    2014-04-08-----1257人点击


        春天是吃笋的好时节,各种笋正当季,竹笋、芦笋、莴笋~~~今天就上一道关于笋的菜。...

  • 茭白炒辣椒

    茭白炒辣椒

    2014-04-01-----1060人点击


         一道鱼香味型的纯素菜:鱼香茭白。茭白炒后又软又滑,带点脆韧的质感,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁,虽...

  • 鲜虾皮蛋烧娃娃菜

    鲜虾皮蛋烧娃娃菜

    2014-03-23-----1159人点击


        娃娃菜本身就很嫩很鲜,轻轻烧制便可变得软烂。再配以鲜美的大虾仁,以及味道香浓的皮蛋,无论是口感还是味...

  • 速成小炒菜——香芹炒香干

    速成小炒菜——香芹炒香干

    2014-03-10-----1650人点击


         香芹炒香干子,这道菜好,有肉有菜蔬还有豆制品,连腌肉带炒十来分钟可以端上桌,老少皆宜的快手营养小...

  • 油沷韭菜的做法

    油沷韭菜的做法

    2014-03-10-----1638人点击


        油沷韭菜,麻辣鲜嫩,酸香开胃,下饭佐酒,两相宜。...

  • 简简单单——茭白炒肉

    简简单单——茭白炒肉

    2014-03-01-----1451人点击


         茭白以其膨大的肉质茎为食用器官。茭白鲜品中的有机氮一般以游离氨基酸状态存在,故味道鲜美,可切片、...

  • 经典韩式辣白菜的做法

    经典韩式辣白菜的做法

    2014-02-23-----1223人点击


         白菜如何选购:人们常常在购买白菜的时候,喜欢将外面不怎么美观的菜帮剥掉,留下干净的菜心,其实这种...

  • 餐馆上经常看到的一道——蚝油生菜

    餐馆上经常看到的一道——蚝油生菜

    2014-02-07-----1129人点击


         生菜,又名叶用莴苣,是我国老百姓喜爱的蔬菜,生菜不但具有很高的营养价值,而且具有特殊的药用价值。...

  • 莴笋滑炒肉片

    莴笋滑炒肉片

    2014-01-26-----1114人点击


         莴笋,也称 “莴苣笋”、“茎用窝苣”、“苣笋”。俗称 “青笋,“秋苔子”。属菊科植物。以嫩茎供食。...

  • 泡椒菜心

    泡椒菜心

    2014-01-23-----950人点击


         菜心产品的选购菜心要采收适时,采收过晚抽墓太高,既长又细,又开花,易糠心,纤维多,品质差。要选菜...

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