醋熘白菜
2014-01-08-----1201人点击
味汁不要过早烹入锅中，否则醋味会挥发掉，最好用白醋，味道单一，用香醋、陈醋、米醋等，会掩盖白菜本身的...
辣炒圆白菜
2014-01-07-----1040人点击
1. 做法 1.圆白菜洗净，撕成不规则片。 2.锅置火上，倒油烧热，放入干红辣椒稍后放入圆白菜片，加盐...
黑木耳炒豆腐
2014-01-05-----3029人点击
豆腐滑嫩好吃，但是炒时容易破碎，可先放在淡盐水里泡20～30分钟再烹调，就不会碎了。...
清炒莴笋
2014-01-05-----1094人点击
莴笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维生素C 、钙、磷、铁、钾、镁等，...
家常小炒圆白菜
2014-01-05-----1090人点击
炒这道菜时，白糖、醋都要少放，提一点点味即可；圆白菜也可以用手撕，不仅可以使叶子更有韧劲，没有刀...
天天美味——香菇油菜(图文)
2014-01-05-----1209人点击
先将油菜焯熟，而不是直接炒制，可以更好地保存油菜中的维生素，也能保持清脆的口感；油菜也可以切段，...
油焖春笋
2014-01-03-----975人点击
春笋因其各A位鲜嫩程度不同，可有不同的食用方法。如春笋的嫩头可用来炒食；中部可切成笋片，炒、烧或作...
芹菜炒腊肉
2013-12-31-----1209人点击
选购芹菜时要以叶子翠绿、富有光泽、茎粗适中、没有抽蔓者为佳。芹菜烹炒前用沸水悼一下，口感更好。芹...
蒜蓉空心菜
2013-12-30-----1008人点击
选购空心菜时可以以叶大，色泽翠绿、质地柔嫩者为佳。空心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快炒...
辣椒丝拌圆白菜
2013-12-30-----1177人点击
圆白菜以坚硬结实、有分量、外面的叶片呈绿色并且有光泽、无虫咬、叶黄者为佳。刚摘下来的圆白菜通常含...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)