鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 青椒爆炒鱿鱼干

    青椒爆炒鱿鱼干

    2014-09-19-----2136人点击


         鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱...

  • 香辣草鱼块的做法

    香辣草鱼块的做法

    2014-09-15-----2146人点击


         现在我们会常见到由于吃到不洁的草鱼产品而发生一些食物中毒的现象,那么我们在平时食用草鱼的时候应该...

  • 蒜焖带鱼做法

    蒜焖带鱼做法

    2014-09-15-----1276人点击


         带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖...

  • 酥炸鳙鱼的做法

    酥炸鳙鱼的做法

    2014-09-04-----887人点击


         鳙鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低。鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富...

  • 腐竹烧鲫鱼的做法

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    2014-09-02-----1026人点击


         腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。...

  • 干烧鲳鱼的做法

    干烧鲳鱼的做法

    2014-09-01-----648人点击


         鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0....

  • 酱红烧偏口鱼的做法

    酱红烧偏口鱼的做法

    2014-09-01-----936人点击


         偏口鱼肉味美,富含蛋白质,为港养对象之一。 高眼鲽长不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是岛城小餐馆常见...

  • 滑炒草鱼块

    滑炒草鱼块

    2014-08-28-----1219人点击


         鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化,草鱼摄食鲜嫩草料,能使草鱼长得快,少生病,亦可减少投喂量,...

  • 油淋清蒸太阳鱼的做法

    油淋清蒸太阳鱼的做法

    2014-08-27-----1444人点击


         肉质鲜美,营养丰富,据分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%, 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68%,并...

  • 香菜姜葱烤鲫鱼

    香菜姜葱烤鲫鱼

    2014-08-25-----1478人点击


         鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质...

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