贝类

贝类一般都是拥有的坚硬的外壳,但是里面却是非常的软的软体动物。通常我们比较常见的一些如牡蛎、贻贝、蛤、蛏等。经常煮后的贝类是我们下酒或者下汤的必备食材。

您现在的位置: 首页 > 鱼类 > 贝类
  • 零点厨艺展示——爆炒花蛤

    零点厨艺展示——爆炒花蛤

    2013-11-08-----1101人点击


        花蛤我很喜欢吃,它鲜美且便宜。在近海边的城市每年夏天出产非常的高,它是晚上路边大排档与烧烤滩必备的一...

  • 吃了还想吃的——香葱炒花蛤

    吃了还想吃的——香葱炒花蛤

    2013-11-04-----1535人点击


         购买花蛤时,先不要用手去搅弄水槽,在边上静静地观察,看到花蛤吐出它的软足和吸管,颜色透明而不粉白...

  • 金不换炒薄壳

    金不换炒薄壳

    2013-11-04-----1232人点击


        薄壳是一种贝类海产品,它的营养非常的丰富,因为它的壳薄故名薄壳...

  • 芦笋百合炒北极贝

    芦笋百合炒北极贝

    2013-11-02-----1496人点击


        这是一个非常美味的海鲜菜肴,是我们接待客人的必备菜哦,而且海鲜菜无论是任何时候都是能拿得上桌的东西。...

  • 夏季美食凉口——凉拌葱蚬子黄瓜

    夏季美食凉口——凉拌葱蚬子黄瓜

    2013-11-01-----1615人点击


         今天是夏天,海鲜食品到处都是呀!什么虾呀、蚬子、各种鱼类等都在这个季节大量出现了。不过对于烹制鱼...

  • 青红尖椒炒花蛤

    青红尖椒炒花蛤

    2013-10-31-----1534人点击


        烹制时一般不要如果时间允许,花蛤最好提前一天等,以免花蛤本身的鲜味反失;此外用清水或淡盐水浸泡...

  • 草菇炒螺肉

    草菇炒螺肉

    2013-10-31-----1357人点击


        螺肉是海鲜一个非常美味的食材,特别适合拿来炒,再配上一些香菇之类的菜,可以让这道菜变得更加的美味。...

  • 超人气小吃——香辣炒田螺

    超人气小吃——香辣炒田螺

    2013-10-27-----1714人点击


         说起炒田螺,我就流口水,也想起以前读书的时候,经常去学校外面的街道去买一份田螺回来吃,并且要加辣...

  • 赞不绝口——蛤蜊海带煮肉汤

    赞不绝口——蛤蜊海带煮肉汤

    2013-10-24-----1414人点击


         如何才能选购到活的蛤蜊呢?这个对于我们来说是至关重要的一步,一般情况下如果贝壳紧闭、不易揭开,口...

  • 鲜美爽口蛤蜊丝瓜汤

    鲜美爽口蛤蜊丝瓜汤

    2013-10-24-----1410人点击


         对于如果说新买回来的蛤蜊如何保存才好呢?这里有一些保存蛤蜊肉的小方法,可以使得这个蛤蜊可以保存得...

Top5点击排行榜
Top4热点关注