鲜味十足的春韭海螺片
2014-03-30-----995人点击
鲜嬾的春韭搭配上海螺的鲜美,成就了一道鲜味十足的时尚小炒,里面又加了两枚小红尖椒吃起来鲜中带辣,吃上...
香辣炒螺丝
2014-03-26-----1239人点击
清明时节的螺丝是最肥美的。所以是吃螺丝的最佳时节。有“清明螺,抵只鹅”的说法。螺丝价廉物美,营养...
鲜美无比的茄汁鲍鱼
2014-02-20-----1760人点击
鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。...
酸辣海鲜扇贝肉
2014-01-20-----1225人点击
扇贝肉由两部分构成,一是呈白色的扇贝内敛肌,有肉感,二是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软,应丢...
栗子炖干贝
2014-01-06-----1603人点击
泡发干贝时,可将其洗净,装入盆内,加热水上屉小火蒸两个小时,水不要淹过扇贝,取下,换清汤,入屉再...
风味炒蛤蜊
2014-01-02-----1109人点击
优质活蛤蜊在静水中贝壳微微张开,水面稍有波动贝壳就会紧闭,用手也难以瓣开,捞起闻一下,无腥臭味。...
韭菜炒蛤蜊
2013-12-31-----1170人点击
韭菜有宽叶和窄叶之分,相比较而言,窄叶韭菜吃起来香味更浓郁,所以选择以窄叶为佳。如果叶子特别宽大...
韭黄绿豆芽炒肉
2013-12-26-----1243人点击
若豆芽无根须,干万不要购买。豆芽无根是因为在生长过程中喷洒了除草剂 而除草剂一般都有致癌、致畸、致...
韭菜炒蛤蜊
2013-12-26-----1085人点击
韭菜有宽叶和窄叶之分,相比较而言,窄叶韭菜吃起来香味更浓郁,所以选择以窄叶为佳。如果叶子特别宽大...
海鲜精品——田螺汤
2013-12-22-----1399人点击
在炒田螺的过程中,先将田螺下入沸水锅中稍焯一下,去掉头部包壳;然后可用植物油将辣椒、花椒炸香;随...