招待客人必备高档菜——白灼白米虾的做法
2014-05-17-----2939人点击
白灼虾属于粤菜系,主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、...
芦笋炒虾仁
2014-05-16-----1128人点击
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白...
酸甜美味——红杉鱼番茄薯仔汤
2014-05-16-----1590人点击
最近很多家庭都不敢吃禽类,那么我们就多吃鱼吧,今天煲的是一道在港很受欢迎很简单很家常的鱼汤,酸酸...
火腿干贝萝卜丝汤
2014-05-16-----1532人点击
萝卜味淡,却很能吸收食材的味道,用火腿和干贝一起做个汤,做法很简单。要想给汤增加鲜味,火腿和干贝...
清蒸海虹与凉拌海虹
2014-05-16-----5006人点击
海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53...
龙利鱼蟹味菇汤[有图]
2014-05-15-----1263人点击
龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的...
小虾烧豆腐
2014-05-13-----1214人点击
据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素...
养生瘦身——西洋菜煲生鱼
2014-05-11-----1169人点击
西洋菜,也就是我们所说的豆瓣菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。西洋菜的食法很多,可作沙拉...
黄骨鱼煮豆腐汤[有图]
2014-05-10-----1438人点击
黄骨鱼性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去...
夏日风情的凤梨甜辣虾
2014-05-10-----985人点击
天分享【凤梨甜辣虾】是在火奴鲁鲁吃了好几顿的料理,食材是新鲜的对虾配合当地生产的凤梨与泰式的甜辣酱,...