鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 青红椒炒鲜贝

    青红椒炒鲜贝

    2014-05-06-----1025人点击


         鲜贝是大型贝壳里的一块圆形肌肉,贝壳的一张一合就靠它了,鲜贝加热后后缩成一小团,这下你知道为什么...

  • 水煮北极虾的做法

    水煮北极虾的做法

    2014-05-06-----18776人点击


         北极虾解冻时,将北极虾从冰箱中取出,放在常温下自然解冻(切记不可将其浸泡在水中,尤其不能浸泡在热...

  • 酸菜鱼片的做法[组图],酸菜鱼片的家常做法

    酸菜鱼片的做法[组图],酸菜鱼片的家常做法

    2014-05-06-----1719人点击


         酸菜鱼属四川菜系。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为川地民间家常菜。酸菜鱼流行于90年...

  • 芝麻香酥虾

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    2014-05-06-----984人点击


         虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆...

  • 豉油鸡汁鲍鱼

    豉油鸡汁鲍鱼

    2014-05-06-----1366人点击


         鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近,蛋白质、脂肪、铁...

  • 苦瓜烧黄花鱼

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    2014-05-05-----1889人点击


         这道养生减肥健康菜谱---苦瓜烧鱼,因为鱼含有非常丰富的蛋白质,在增加饱腹感同时还能提供能量;苦瓜的...

  • 鲍鱼炖鹌鹑

    鲍鱼炖鹌鹑

    2014-05-03-----1218人点击


         鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克,脂肪 3.4 克,无机盐...

  • 蒸油小鲍鱼的制作方法

    蒸油小鲍鱼的制作方法

    2014-05-03-----1303人点击


         鲍鱼的好处不必我多说了吧,其肉质软嫩,滋味鲜美,老幼皆宜,素有“一口鲍鱼一口金” 之说。鲍鱼的营养...

  • 红烧酱焖鲳鱼的家常做法

    红烧酱焖鲳鱼的家常做法

    2014-05-02-----1636人点击


         鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0....

  • 酸甜菊花鱼

    酸甜菊花鱼

    2014-05-01-----1287人点击


        糖醋汁调法多样,按自己的口味来吧,今天用番茄汁调的红亮美观。...

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