菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 话梅桂花藕的做法

    话梅桂花藕的做法

    2014-09-07-----1084人点击


         莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有...

  • 东北酸菜的做法

    东北酸菜的做法

    2014-09-04-----1745人点击


         东北酸菜是东北地区的一种特色食物。常采用当地盛产的大白菜腌制而成,极具东北地方特色。...

  • 油锅爆炒茄子

    油锅爆炒茄子

    2014-09-02-----1595人点击


         炒茄子是一道家常菜,烹制简单,用料较少。有一定的营养价值,具有保护心血管、抗坏血酸、防治胃癌、抗...

  • 鸡蛋炒豆芽的做法

    鸡蛋炒豆芽的做法

    2014-09-01-----1675人点击


         绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化...

  • 油炸花生米

    油炸花生米

    2014-08-31-----1480人点击


         油炸花生米,中国人十分喜爱的一道菜。花生含有水份蛋白质脂肪醣类,维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成...

  • 糖醋蒜的腌制方法,糖醋蒜怎么腌制

    糖醋蒜的腌制方法,糖醋蒜怎么腌制

    2014-08-31-----1287人点击


         糖醋蒜是江南一带的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色,色泽美观,很有地方色彩。糖蒜呈雪白色,味道甜美...

  • 炝拌手撕凉拌生菜的做法

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    2014-08-30-----3115人点击


         生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜。属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物。生菜原产欧洲地中海...

  • 啤酒冰镇毛豆的做法

    啤酒冰镇毛豆的做法

    2014-08-30-----1056人点击


         毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。新鲜豆荚较硬实...

  • 腊肠炝炒圆白菜

    腊肠炝炒圆白菜

    2014-08-30-----1444人点击


         卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘...

  • XO酱爆炒长豆角

    XO酱爆炒长豆角

    2014-08-30-----2090人点击


         豆角别名长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉...

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