菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 凉拌红椒土豆丝的做法

    凉拌红椒土豆丝的做法

    2014-08-28-----1242人点击


         土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾...

  • 腊肉炒蕨菜

    腊肉炒蕨菜

    2014-08-27-----1454人点击


         蕨菜其食用部分是未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干,它的根部含丰富的蛋白质、碳水化合物等其他微...

  • 腊肠炒荷兰豆的做法

    腊肠炒荷兰豆的做法

    2014-08-26-----1460人点击


         荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、...

  • 香辣炒藕片

    香辣炒藕片

    2014-08-25-----1216人点击


         藕的品质要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、...

  • 芹菜炒疙瘩

    芹菜炒疙瘩

    2014-08-25-----1474人点击


         炒疙瘩是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间。吃起来...

  • 拌酸菜芯的做法

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    2014-08-25-----1554人点击


         酸菜本来就是酸的,所以就不用再加醋了,盐也可以不放,因为腌酸菜的时候一般都加了盐,喜欢吃咸口的可...

  • 红枣拌莲子

    红枣拌莲子

    2014-08-25-----1175人点击


         莲子最忌受潮受热,受潮容易虫蛀,受热则莲芯的苦味会渗入莲肉,因此,莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮...

  • 香辣手撕香菇根

    香辣手撕香菇根

    2014-08-21-----1082人点击


        香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我...

  • 酸甜杏鲍菇肉盒的做法

    酸甜杏鲍菇肉盒的做法

    2014-08-21-----1234人点击


         杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,...

  • 腌酸豆角的做法

    腌酸豆角的做法

    2014-08-21-----1415人点击


         酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机...

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