鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 鲜虾炒白菜——少料版

    鲜虾炒白菜——少料版

    2014-03-23-----1245人点击


         小料只有葱姜蒜,调料只有盐,就能做出最鲜美的大白菜,关键就是搭配了新鲜的大虾——就是这道鲜虾炒白...

  • 干红烧大红虾的做法[图解]

    干红烧大红虾的做法[图解]

    2014-03-22-----1667人点击


         红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜...

  • 粉丝蒸海蟹的做法[组图]

    粉丝蒸海蟹的做法[组图]

    2014-03-22-----1532人点击


         蟹的做法主要是在如何清洗它的地方,只要做好清洗好的准备后,做出来的蟹才会更加的美味。...

  • 湘菜的经典——豆腐炖草鱼

    湘菜的经典——豆腐炖草鱼

    2014-03-20-----2171人点击


         今天我们就将借鉴这渔家的做法, 微微改动,添加些辅料,让这鱼增添的些喜庆色彩,搭配上用到它的最佳搭...

  • 清明螺赛只鹅——炒田螺

    清明螺赛只鹅——炒田螺

    2014-03-20-----1153人点击


        田螺是生长在水塘河塘里的生物。性凉,春季是田螺最肥美的季节。江南有俗语:清明螺,赛只鹅。...

  • 三文鱼拌生菜包

    三文鱼拌生菜包

    2014-03-19-----1352人点击


         今天在逛超市时看到三文鱼瘦肉很新鲜,就马上买了回来。三文鱼瘦肉就是指皮与背之间那咖啡色的部分,这...

  • 客家小炒鱿鱼的制作

    客家小炒鱿鱼的制作

    2014-03-19-----2177人点击


         这道小炒鱿鱼,是上个月做的了。所有的材料都是婆婆让姐姐从汕头带上来的,都超级新鲜。我之前在广州从...

  • 红烧鳊鱼的做法——家常版的做法[组图]

    红烧鳊鱼的做法——家常版的做法[组图]

    2014-03-19-----2073人点击


         这是老公常做的一道菜---红烧鳊鱼,是一道非常家常菜,以鳊鱼为制作主料, 用最简单的几样调料,制作出来...

  • 酸辣煮猪肉汤

    酸辣煮猪肉汤

    2014-03-19-----1266人点击


         这做出来的汤,我必是先尝的,跟记忆中的味道是一样的;我说了不算,还得问从小喝到大的大花花,从他喝...

  • 剁椒鱼头的做法——胖头鱼版

    剁椒鱼头的做法——胖头鱼版

    2014-03-18-----2077人点击


         剁椒是之前做的,红椒剁碎,一点的姜蒜切末,加适量的盐和白糖拌匀,装进干净的瓶子,盖好盖子放冰箱冷...

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