鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 鲍鱼精炒丝瓜

    鲍鱼精炒丝瓜

    2013-11-01-----2591人点击


         鲍鱼在我国是一个非常珍贵的海鲜类产品,平常时间很少敢买这个,因为它比较贵,也不是说吃不起,更多时...

  • 酒也入菜——啤酒烧草鱼块

    酒也入菜——啤酒烧草鱼块

    2013-11-01-----2427人点击


        用酒来做菜,其实现在都已经是很常见了,不过,啤酒鱼的味道还是让人大吃一惊。酒精味已经少了七八分,...

  • 青椒香菜拌鱼皮

    青椒香菜拌鱼皮

    2013-10-31-----1191人点击


         鱼皮,虽然说它没有了鱼皮,但是要是经过油炸或者是做成其它的菜肴也是相当的美味的。而且是一个很好吃...

  • 大蒜烧龙虾

    大蒜烧龙虾

    2013-10-31-----1530人点击


         对于小龙虾,其实还有一个学名叫克原氏螯虾,它是一种比较大型的淡水虾。而且由于小龙虾体内的蛋白质含...

  • 葱香辣椒豆豉蒸鲈鱼[图]

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    2013-10-31-----1318人点击


         如果说鲈鱼是一个良好的食材,就好像天生就是为蒸而诞生的,蒸制的鲈鱼,要十分注意火候,不能多蒸一分...

  • 青红尖椒炒花蛤

    青红尖椒炒花蛤

    2013-10-31-----1575人点击


        烹制时一般不要如果时间允许,花蛤最好提前一天等,以免花蛤本身的鲜味反失;此外用清水或淡盐水浸泡...

  • 草菇炒螺肉

    草菇炒螺肉

    2013-10-31-----1380人点击


        螺肉是海鲜一个非常美味的食材,特别适合拿来炒,再配上一些香菇之类的菜,可以让这道菜变得更加的美味。...

  • 草菇煮海鲜汤

    草菇煮海鲜汤

    2013-10-31-----1358人点击


         蛤蜊、墨鱼、鲜虾以及草菇均含有较多的蛋白质以及核酸等营养成分,而脂肪含量较低,有温中补虚、利尿的...

  • 美味烧烤——香烤罗非鱼

    美味烧烤——香烤罗非鱼

    2013-10-31-----2077人点击


         这是一个道在烧烤滩中经常看到的一个烤鱼,非常的好吃,特别是再配上一些酒,与朋友一起分享它吧。1. ...

  • 茶蒸鲮鱼

    茶蒸鲮鱼

    2013-10-30-----1148人点击


         鲮鱼自然而且美味,不管是用来煮还是蒸都是一个不错的食材,特别是用来蒸煮,那一个味道自然是很多人都...

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