菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 去油腻——冬笋煮莴苣汤的做法

    去油腻——冬笋煮莴苣汤的做法

    2014-06-16-----1460人点击


         莴苣分茎用莴苣和叶用莴苣两种。茎用莴苣就是莴笋,叶用莴苣又叫生菜,因它的菜叶可以生食,故名“生菜...

  • 卷心菜炒肉的做法[有图]

    卷心菜炒肉的做法[有图]

    2014-06-16-----1541人点击


         卷心菜含糖量低,几乎不含淀粉,且有多种游离的必需氨基酸,所以特别适合糖尿病患者及肥胖者食用。卷心...

  • 芦笋丝瓜胡萝卜煮瘦肉汤

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    2014-06-16-----1619人点击


         芦笋营养丰富,含天门冬酞胺、芦丁、甘露聚糖、胆碱、精氨酸、叶酸、核酸、胡萝卜素、维生素C,蛋白质、...

  • 清淡开胃小汤——竹笋煮豆芽

    清淡开胃小汤——竹笋煮豆芽

    2014-06-16-----1795人点击


         竹笋不能生吃。竹笋单独烹调,有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒,则味道特别鲜美。另外,还可用竹...

  • 马齿苋煮鸡蛋汤的做法

    马齿苋煮鸡蛋汤的做法

    2014-06-16-----20285人点击


         马齿宽有其独特的风味,不论是炒吃,还是作馅蒸包子,都肥厚爽口,而且有一种酸溜溜、麻辣辣的口感,很...

  • 香辣煸蕨菜的做法

    香辣煸蕨菜的做法

    2014-06-16-----976人点击


         蕨菜营养丰富,主含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类等。其中矿物质及维生素含量较为丰富,铁质含量是大白菜的...

  • 上汤娃娃菜的做法,上汤娃娃菜怎么做好吃

    上汤娃娃菜的做法,上汤娃娃菜怎么做好吃

    2014-06-16-----1522人点击


         娃娃菜其实和菜名差不多,主要是外观它像娃娃,也因此人们称之为娃娃菜,乍一看还以为是“年幼”的白菜...

  • 芹菜炒肉丝的做法

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    2014-06-16-----1008人点击


         芹菜性凉,能清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂,适宜夏季食用。...

  • 西兰花拌蘑菇的有图做法

    西兰花拌蘑菇的有图做法

    2014-06-14-----1667人点击


         西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠...

  • 厨房里的美味——蒜蓉炒豌豆苗[有图]

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    2014-06-14-----1425人点击


         豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其...

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