菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 自制版白菜辣泡菜

    自制版白菜辣泡菜

    2013-11-28-----1235人点击


        将大白菜去根、洗净,切成抹刀片,用精盐腌制片刻,再用干净纱布挤干水分,放入碗中。...

  • 精心制作香菇烩丝瓜

    精心制作香菇烩丝瓜

    2013-11-28-----1189人点击


        丝瓜营养丰富,不仅是人们常吃的佳蔬,而且药用价值很高。丝瓜的烹调方法多种多样,可炒、可炖、可制汤等。...

  • 香炒微辣炒芦笋

    香炒微辣炒芦笋

    2013-11-28-----1235人点击


         莴笋的营养价值独特,适合所有人食用,更是老人、儿童的补养佳蔬。但是莴笋不论是热吃还是凉吃,生吃还...

  • 独家自制大锅汤

    独家自制大锅汤

    2013-11-27-----1674人点击


         南豆腐比较嫩,烹制时容易散碎,可将南豆腐放在平整处,固定好,上面放稍重一点的东西压一下,使其脱水...

  • 土豆丝炒韭菜

    土豆丝炒韭菜

    2013-11-27-----1482人点击


         土豆适宜在低温下保存,温度在1~3℃为最佳。如果低于0℃,土豆会冻坏;而高于5℃,土豆又容易发芽,会...

  • 牛肉炒苋菜

    牛肉炒苋菜

    2013-11-27-----3178人点击


        苋菜含较多的氨基酸、蛋白质、脂肪和磷。苋菜的药用功效很广泛,经常食用可以明目、通窍...

  • 冬瓜猪瘦肉片汤

    冬瓜猪瘦肉片汤

    2013-11-26-----1174人点击


        冬瓜汤一直是我的一个最爱,因为它比较清淡一些,可以去除一些吃了会腻的东西。...

  • 清淡丝瓜瘦肉汤

    清淡丝瓜瘦肉汤

    2013-11-25-----1362人点击


        赤肉即猪前腿的梅花肉。肉片用刀拍松,使口感松软。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,以及增白皮肤的维生素...

  • 健康清新的腐乳空心菜

    健康清新的腐乳空心菜

    2013-11-25-----1341人点击


         这腐乳空心菜的做法很简单,且所需时间不多,便可为家人奉上美味的佳味,很适合在夏季吃。1.材料 空...

  • 辣椒的创新——辣椒叶煮鸡蛋汤

    辣椒的创新——辣椒叶煮鸡蛋汤

    2013-11-25-----2137人点击


        冬季寒气迫人,饮食调养以健脾暖胃,温中散寒为主。辣椒叶温中散寒暖胃,鸡蛋益养脾胃,生姜温中和胃。...

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