双色甘蓝拌腐丝
2013-11-06-----1136人点击
双色甘蓝先微波加热,可代替开水焯烫。由于微波炉加热时间短,能保持菜的脆嫩和色泽,减少营养素流失...
素菜之王——番茄炒卷心菜
2013-11-06-----1289人点击
卷心菜以平头形、圆头形质量较好。挑选时要选择菜球紧实、浅绿色、叶片嫩、无虫眼的卷心菜。...
菠菜拌粉丝
2013-11-06-----1165人点击
选购叶柄短、根小红色、叶色深绿的菠菜为好。菠菜一般从10月开始至次年4月市场上都有销售。...
奶香丝瓜
2013-11-06-----1110人点击
丝瓜从下锅前到上桌后一直都是一副软软的样子,那股浓郁的清香味却一直保留如初。软滑的口感搭配奶香味...
淡淡的味道——清蒸凤尾菇
2013-11-06-----2082人点击
平菇之所有被人们称为“凤尾菇”,其实最主要是原因是因为它的菇伞如凤凰之尾翼般地散开。...
咖喱土豆,咖喱土豆如何做[图文]
2013-11-06-----1294人点击
咖喱的味道是有一些甜的,而且本道菜再加上咖喱的焖烧,更有洋葱也一些使得这个菜更加的具有吸收力。...
番茄汁焖煮黄豆
2013-11-06-----1252人点击
在挑选番茄时一定注意不要买催熟的番茄,其特点是:无论大小都是红的,周围仍有些绿色,而且手感很硬...
香煮八角花生
2013-11-06-----2010人点击
花生仁通常我们都是用它来做下酒菜,其实它还是有很多的作用的。了解它的人视它为“长生果”...
开胃小菜之菜心拌香干
2013-11-05-----1433人点击
菜心越嫩就越脆,也越好吃。带花苞、实心、茎表皮较薄...
白菜肉丸汤
2013-11-05-----1217人点击
微波做汤菜,掌握不好火候,容易潽溢。无经验者可将汤用高火烧开之后,不加盖入炉,用中火或低火加热3~5分...