牛肉

牛肉虽然说比不上猪肉那么广泛,但是它可是紧跟于猪肉的一样食材。它可以制成各种美食,而且它的营养也是非常丰富,比猪肉脂肪更加低的食材。所以很是受人们喜欢。美食佳人精心为你挑选各种关于牛肉的美食与大家一起分享。

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  • 茭笋炒牛肉怎么做

    茭笋炒牛肉怎么做

    2014-01-13-----1290人点击


         茭笋含有丰富的B族维生素,有解酒醉的功用,还含有维生素C、钾、钙、铁、锌、镁等多种维生素和矿物质,...

  • 红红火火的南瓜肉丸汤

    红红火火的南瓜肉丸汤

    2014-01-13-----1151人点击


         牛肉几乎不含食物纤维及大豆蛋白质,同时还缺乏维生素C、维生素E等营养素,烹调时搭配韭菜、银芽等其他...

  • 海带炖牛腩

    海带炖牛腩

    2014-01-12-----5152人点击


         海带,肉质厚、纤维少、味道鲜美,素有“海上之蔬”的美誉,尤其冬天蔬菜淡季时,海带就成了价廉味美的...

  • 青椒牛肉丝

    青椒牛肉丝

    2014-01-09-----1355人点击


        1. 做法 1. 青椒洗净,去蒂及子,切细丝,焯烫1分钟,捞出沥干水分;牛肉洗净,逆纹切丝,用料酒、酱油...

  • 土豆烧牛肉

    土豆烧牛肉

    2014-01-09-----1181人点击


         土豆属于碱性食品,所含丰富的钾对预防高血压有益,所含丰富的维生素以及大量的木质素对预防癌症十分有...

  • 番茄牛腩的做法(图文)

    番茄牛腩的做法(图文)

    2014-01-08-----1274人点击


         选用番茄酱是为了简化制作过程,也可以自己动手来调制番茄酱:将番茄用沸水烫去外皮,去子,捣成泥,视...

  • 干煸炒牛肉的做法

    干煸炒牛肉的做法

    2014-01-08-----1227人点击


         芹菜有苦涩味,可先入沸水中稍加焯烫,焯水时加少许盐,可以更好地保持芹菜的色泽。1. 做法 1.牛里...

  • 红烧牛肉的做法(图文)

    红烧牛肉的做法(图文)

    2014-01-05-----1930人点击


        本道菜颜色红亮,昧浓鲜香,适用于家宴或家庭日常制作。芽笋可以用其他配料代替。...

  • 番茄鱼片

    番茄鱼片

    2014-01-05-----1118人点击


        1. 做法 1.把鱼肉切成片,用少许料酒、盐、味精稍腌一会儿,再用蛋清、淀粉上浆。 2.炒锅放油,烧至...

  • 干煸牛肉丝

    干煸牛肉丝

    2014-01-05-----1153人点击


        辣椒和花椒的时候油温不要太高,以免将其炸煳,如果希望牛肉口感嫩一些,在拌牛肉的时候,应该多加入一些淀...

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