根茎类

美食佳人根茎类,介绍的是蔬菜的一些以食用根茎为主的食材烹饪做法。这类食材比如说:豆芽呀等等,通常是生长下土层下面,通常都是含量有丰富的矿物质。

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  • 土豆芝士焗[有图制作方法]

    土豆芝士焗[有图制作方法]

    2014-07-26-----917人点击


         马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,...

  • 凉拌萝卜丝的做法

    凉拌萝卜丝的做法

    2014-07-25-----1378人点击


         萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定...

  • 冬笋炒腊肉的做法

    冬笋炒腊肉的做法

    2014-07-25-----1005人点击


         冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维...

  • 韭菜炒土豆丝的做法

    韭菜炒土豆丝的做法

    2014-07-24-----1253人点击


         土豆丝:清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格...

  • 凉拌黄豆芽的做法,凉拌黄豆芽怎么做好吃

    凉拌黄豆芽的做法,凉拌黄豆芽怎么做好吃

    2014-07-23-----1613人点击


         豆芽,主要是将黄豆、绿豆加水润湿,在室内保持一定温度,使之发芽成菜。这种菜脆嫩、味鲜,营养丰富,...

  • 芦笋炒腊肉的做法[有图]

    芦笋炒腊肉的做法[有图]

    2014-07-22-----1239人点击


         芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素...

  • 银芽炒猪肉丝的做法

    银芽炒猪肉丝的做法

    2014-07-17-----1163人点击


         银芽是对绿豆芽的美称。绿豆芽清香柔嫩,作菜多以炒拌 (焯过)为主。此菜为炒菜,成菜颇色洁白,味清淡,...

  • 青红椒炒胡萝卜的做法

    青红椒炒胡萝卜的做法

    2014-07-16-----1053人点击


         简单而不少风味的小菜,其中你还可以加一些土豆,像这道菜我就加了一些土豆,看上去好吃极了。...

  • 土豆泥批萨的做法

    土豆泥批萨的做法

    2014-07-15-----1027人点击


         土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状;或是先将土豆煮熟后去皮...

  • 胡萝卜炒脆皮肠的做法[有图]

    胡萝卜炒脆皮肠的做法[有图]

    2014-07-15-----1321人点击


         脆皮肠为肉类食品,脆皮肠经常用在火锅、汤锅中使用,也可煎炸。...

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