鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 营养早餐——紫菜鱼片粥

    营养早餐——紫菜鱼片粥

    2014-03-31-----1250人点击


         紫菜鱼片粥营养丰富,其中紫菜的营养十分丰富。据分析,每100克紫菜含蛋白质可达29—35.6克,是海带的...

  • 香辣焖鲤鱼的做法

    香辣焖鲤鱼的做法

    2014-03-28-----1808人点击


         此菜以鲜活鲤鱼为主要原料,佐以郫县豆瓣酱等香味调味品合制而成,色泽红亮,汁浓味厚,鱼肉酥香细嫩,...

  • 川椒清烹带鱼

    川椒清烹带鱼

    2014-03-28-----1346人点击


         此菜以净带鱼为主要原料,炸至酥香,与干红辣椒等香味原料烹制而成,带鱼质地酥嫩,酸辣可口,咸鲜味浓...

  • 家常豆腐鱼的做法[图文]

    家常豆腐鱼的做法[图文]

    2014-03-27-----2128人点击


         此菜以鲜活鲤鱼为主要原料,佐以郸县豆瓣酱,配以鲜嫩生菜合制而成,色泽红亮,鱼肉质嫩,入口醇香,生...

  • 豆瓣鲤鱼的做法[图]

    豆瓣鲤鱼的做法[图]

    2014-03-27-----1337人点击


         此菜以鲜活鲤鱼为主要原料,佐以豆瓣酱合制而成,色泽红亮,鱼肉细嫩,入口醇香,酸辣回甜,汁浓味厚,...

  • 家庭自制干烧鲤鱼的制作方法

    家庭自制干烧鲤鱼的制作方法

    2014-03-27-----1824人点击


         此菜系以鲜活鲤鱼为主要原料,佐以豆瓣酱合制而成,色泽红中透亮,鱼肉质地细嫩,咸甜带辣回甜,汁浓味...

  • 香酥红烧带鱼的做法

    香酥红烧带鱼的做法

    2014-03-26-----1737人点击


         红烧带鱼是最普受大众欢迎的菜肴之一,营养价值也是极为丰富的。带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸碳...

  • 水煮鱼的做法——莴苣搭配版

    水煮鱼的做法——莴苣搭配版

    2014-03-26-----2856人点击


         最常做的是清蒸各种鱼,简单不费功夫。其次是红烧鱼,因为家里人口味重喜欢红烧类的菜。水煮鱼肉不经常...

  • 番茄嫩煮黑鱼片

    番茄嫩煮黑鱼片

    2014-03-25-----1406人点击


         光是看着外观就想吃一道菜了。特别鱼片非常的嫩滑。适合大众食用的一道菜。...

  • 剁椒蒸鱼头的做法(太子辣椒)

    剁椒蒸鱼头的做法(太子辣椒)

    2014-03-25-----1426人点击


         剁椒鱼头,是一道非常有名的湘菜,大大小小的湘菜馆里都会有这道菜,虽然大家的做法可能会有差异,在传...

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