贝类

贝类一般都是拥有的坚硬的外壳,但是里面却是非常的软的软体动物。通常我们比较常见的一些如牡蛎、贻贝、蛤、蛏等。经常煮后的贝类是我们下酒或者下汤的必备食材。

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  • 香辣炒螺蛳

    香辣炒螺蛳

    2014-05-07-----1198人点击


         螺蛳美味,很是受人们喜欢,特别是有一些螺蛳是更是人们特别喜欢的食品。...

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法

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    2014-05-06-----1547人点击


         牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用...

  • 青红椒炒鲜贝

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    2014-05-06-----929人点击


         鲜贝是大型贝壳里的一块圆形肌肉,贝壳的一张一合就靠它了,鲜贝加热后后缩成一小团,这下你知道为什么...

  • 川贝银耳煮雪梨

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    2014-04-26-----1066人点击


         梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,...

  • 豆腐蛤蜊芥菜汤

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    2014-04-24-----1331人点击


         蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等...

  • 川贝炖雪梨

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    2014-04-22-----1020人点击


         川贝母性味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽,服用川贝粉就如...

  • 罗勒炒海虹(淡菜)

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    2014-04-22-----1153人点击


         海虹也称为淡菜肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维...

  • 辣椒炒花蛤

    辣椒炒花蛤

    2014-04-04-----908人点击


         而今的大排档越来越少了,好像真的没有年轻时候坐在街边吃东西的那种冲动,很怀念那种感觉,但是而今环...

  • 姜葱蒸鲜鲍鱼

    姜葱蒸鲜鲍鱼

    2014-04-01-----1491人点击


        今天给大家介绍一道非常简单的菜,姜葱蒸鲍鱼。我买的是新鲜的小鲍鱼,蒸出来肉质很Q,很鲜美。适合家常吃,...

  • 荠菜蛤蜊炒年糕

    荠菜蛤蜊炒年糕

    2014-03-31-----1196人点击


        最近经常去山上挖荠菜,家里变着花样消化这些荠菜,呵呵!今天的这道荠菜蛤蜊炒年糕,做法也很省时省力,味...

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