鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 辣酱红烧鲤鱼[图文]

    辣酱红烧鲤鱼[图文]

    2014-07-19-----1700人点击


         本道菜味醇香微辣,肉细鲜嫩,是一道不可多得的美味菜。...

  • 焖小黄鱼的做法

    焖小黄鱼的做法

    2014-07-18-----3103人点击


         小黄鱼又名小黄花鱼,脊椎动物,鱼纲,石首鱼科,又名:小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春...

  • 番茄豆腐煮草鱼汤

    番茄豆腐煮草鱼汤

    2014-07-17-----2140人点击


         每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细...

  • 葱酥鲫鱼的做法

    葱酥鲫鱼的做法

    2014-07-17-----1235人点击


         为传统冷菜之一。成菜后,肉细嫩骨酥,味咸鲜浓,富有浓郁的葱香,故名葱酥鱼。做这样菜最好选用小鲫鱼...

  • 香辣牛蛙的做法

    香辣牛蛙的做法

    2014-07-17-----1522人点击


         可在市场上购买已经治净的牛蛙肉,省掉剥杀过程。牛蛙的腌渍时间要不少于半小时,以保证入味。...

  • 清蒸海鱼的做法[有图]

    清蒸海鱼的做法[有图]

    2014-07-16-----2797人点击


         海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压...

  • 鸡蛋油炸虾仁的做法

    鸡蛋油炸虾仁的做法

    2014-07-16-----3841人点击


         虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾...

  • 清蒸鲤鱼的做法,清蒸鲤鱼怎么做好吃

    清蒸鲤鱼的做法,清蒸鲤鱼怎么做好吃

    2014-07-16-----2323人点击


         清洗鲤鱼时,先将鱼鳞、鱼鳃部分彻底去除,剪掉鱼翅、鱼尾。应注意的是,如果不是马上食用,不要剖鱼腹...

  • 小小美食——清蒸鳗鱼

    小小美食——清蒸鳗鱼

    2014-07-15-----1472人点击


         肉嫩味鲜而肥美,家庭筵席佳肴。...

  • 肥肠鱼火锅的做法

    肥肠鱼火锅的做法

    2014-07-14-----7234人点击


         火锅菜一起是我们冬天里最喜欢的一个东西了,可以热身,使得它成为我们冬天里避冷的一个重要食材。...

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