鱼类

鱼是一种肉很多的食材,一般鱼都是生活在水中,所以含水量很多。鱼肉有很多的营养物质,比如说蛋白质等,而且鱼肉非常的美味,经常煮熟后很多被人体吸收。特别是对于我们的脑子有着重大作用。

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  • 秋季养生汤——菊花鱼片汤

    秋季养生汤——菊花鱼片汤

    2013-11-15-----1615人点击


        草鱼是淡水鱼,温胃健脾能够补虚,浑身无力的人适合食用。另外草鱼头能够治疗头疼。鱼胆有毒。...

  • 鱼腥草炒香肠[图]

    鱼腥草炒香肠[图]

    2013-11-15-----1690人点击


        这是一道地道的南方菜,南方湿热重,鱼腥草清热解毒,可以治疗湿热病、感冒、嗓子疼、扁桃体发炎。...

  • 蟹肉炒蘑菇的制作步骤

    蟹肉炒蘑菇的制作步骤

    2013-11-14-----1504人点击


        菜做多了,自然的创意也就相应的比较多,有时候会有一些特别的想法...

  • 爽浓香下饭菜——老姜煮鲈鱼

    爽浓香下饭菜——老姜煮鲈鱼

    2013-11-14-----1242人点击


        集鲜美一体的鲈鱼,特别是那一个汤的口味,让人饭量大涨了不少。...

  • 甲鱼焖羊肉汤

    甲鱼焖羊肉汤

    2013-11-13-----4256人点击


        甲鱼本来就是一个功效很多的食材,再配上羊肉的一鲜美,使得整个菜的风味也相当的特别了。...

  • 美味小炒——腰果炒小虾

    美味小炒——腰果炒小虾

    2013-11-13-----1394人点击


        在炸河虾前一定要沥干水分。成菜有着色泽红亮,味香干脆的特点。...

  • 芝士焗龙虾

    芝士焗龙虾

    2013-11-13-----1732人点击


        龙虾肉裹粉时不可太多,否则吃起来粘嘴,影响口感。...

  • 逗人口水鱼——油炸香酥凤尾鱼

    逗人口水鱼——油炸香酥凤尾鱼

    2013-11-13-----1618人点击


        我非常的喜欢吃鱼,不管大鱼还是小虾,我总能变换出各种逗人口水的好味道。...

  • 红烧鲢鱼头

    红烧鲢鱼头

    2013-11-10-----1616人点击


        冬季产的鲢鱼最好。鲢鱼体侧扁,腹腔大而狭窄,头大眼小,尾鳍叉形,鳞片细小,银白色。鲢鱼肉软嫩且细腻,...

  • 清蒸鲫鱼的做法[图]

    清蒸鲫鱼的做法[图]

    2013-11-10-----1802人点击


        选购鲫鱼的时候要买鲜活的,鱼体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落,死的淡水鱼不要购买。...

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