菜类

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹饪成食品的一类绿色菜。它是我们日常中必不可少的一种食物,蔬菜含有各种维生素和矿物质。一般来说:我们人体的维生素大多都来自于蔬菜,当然还有含有许多对我们身体健康的成份等,所以我们建议每天都食用蔬菜。

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  • 雪菜炒毛豆怎么做

    雪菜炒毛豆怎么做

    2014-06-26-----1128人点击


         雪菜以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水...

  • 毛豆烧茄子怎么做好吃[有图]

    毛豆烧茄子怎么做好吃[有图]

    2014-06-26-----1339人点击


         毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、...

  • 冰镇苦瓜的做法

    冰镇苦瓜的做法

    2014-06-26-----1910人点击


         苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较...

  • 西兰花冻火腿卷的制作

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    2014-06-26-----1145人点击


         西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%,含蛋白质2.9克、碳水...

  • 炒凉薯的做法[图解]

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    2014-06-25-----1339人点击


         凉薯即红薯。红薯中含大量的粘液蛋白 还含有粗纤维是保健长寿食品。但红薯吃多了会引起腹胀、烧心 因此...

  • 开胃小菜——香辣藕片的做法

    开胃小菜——香辣藕片的做法

    2014-06-25-----1207人点击


         煮莲藕时不妨往水中加2滴醋。这样可去除莲藕的涩味。增加其甘甜的脆感。...

  • 蒜泥茄子的做法

    蒜泥茄子的做法

    2014-06-25-----1332人点击


         茄子营养全面,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素其中维生素PP含量高出一般蔬菜 尤其紫色茄皮中含量更...

  • 葱油萝卜汁的做法

    葱油萝卜汁的做法

    2014-06-25-----906人点击


         葱油可以这么做:将拍松的葱段放入锅内加色拉油.用文火焙至葱呈枯黄色,捞去葱段,晾凉后倒入盛器内 加...

  • 糖烤栗子的做法[组图]

    糖烤栗子的做法[组图]

    2014-06-25-----956人点击


         栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由...

  • 芥末拌芦笋的制作步骤

    芥末拌芦笋的制作步骤

    2014-06-25-----1098人点击


         余烫芦笋时可先在水中撒入适量盐.再放入芦笋,烫熟后立刻捞出冲凉水,即可保持其鲜甜原味及鲜绿色泽。芦...

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